Cor Cítrica ligeiramente aloirada. Tropical com notas de ananás. Na boca é volumoso, redondo cheio de fruta fresca, elegante e persistente.

Fermentação alcoólica em cubas de inox com “bâtonnage. Apresenta uma cor cítrica, revelando aromas complexos de frutos de polpa branca, baunilha e notas minerais. Na boca é denso e volumoso, com frutas e acidez produzindo um final longo e saboroso.

De cor brilhante, aromas frutados complexos com notas de citrinos e pêra. É um vinho extremamente estruturado no palato, de suave acidez e com um final de boca agradável e persistente.

O vinho Dona Fátima é um vinho branco produzido pela ManzWine, na região de Lisboa, com a casta Jampal, uma uva rara e quase extinta. Segundo as notas de prova do produtor, o vinho tem uma cor citrina, um aroma frutado e floral, com notas de tosta, baunilha e coco, e um palato untuoso, fresco e persistente. O vinho tem 13% de álcool e foi colhido em 2022.

O vinho Dona Fátima foi eleito um dos 10 melhores vinhos do mundo pelo jornalista e crítico de vinhos Elin McCoy, da Bloomberg, que o descreveu como “o único vinho no mundo feito inteiramente a partir da rara uva portuguesa Jampal” e “quase impossível de encontrar agora”. O vinho também recebeu vários prémios e elogios de outros críticos e publicações especializadas em vinhos.

Cor vermelha, profundidade média mostrando ligeira evolução; Boa riqueza aromática numa boa evolução dos seus aromas florais de violeta e frutos vermelhos combinando com a frescura de pimentos verdes dado por uma das castas que o compõe e final aromático especiado; Vinho de corpo médio alto, bem estruturado por taninos bem trabalhados combinados com uma boa acidez e fruta madura acabando num final suave e elegante.

Aroma a fruta preta madura, figos secos e ameixas secas, toques florais e herbáceos. Na boca intensidade média, conjunto não muito exuberante. Corpo bastante sedutor, com ímpeto e com muita competência. Acidez muito boa, taninos igualmente muito bons, final médio/longo. 

Edição 2014 dedicada a Maria da Glória Moreira.

A harmonia entre as castas Encruzado, Gouveio e Bical confere a este vinho as características de vinhos carnudos e estruturados que agregam aromas exuberantes imbuídos em notas de flor de sabugueiro, ananás, pêssego. Apresenta-se flexível que permite uma autêntica degustação, favorecida pelo seu perfil frutado, cítrico e acidez vibrante, aliada à sua altitude, Dão Serrano.

Vinho de cor salmão viva, aspecto brilhante, aromas elegantes de  frutos vermelhos, algumas notas de pederneira e ligeira tosta.

Boca  fresca com acidez crepitante  e incisiva equilibrada por boa untuosidade. Termina com enorme frescura, equilíbrio dominante e boa longevidade final.

Vinificação em Cuba de Inox com controlo de temperatura a 15” C (80% do lote final) sendo o resto fermentado em barrica nova de carvalho francês de 225 l com batonnage, durante mais três meses.

Notas tostadas intensas com aromas cítricos e florais. Boca fresca, de boa concentração e equilibrada, marcada suavemente pela madeira nova. Final vivo e longo.

De cor dourada amarela. Aroma muito complexo e elegante de frutas secas, damasco, mel e flores silvestres. Harmonioso na boca, com volume e acidez e frescura acentuadas. No final da boca, mostra excelentes sabores de citrinos, mel e frutas brancas maduras. Acabamento refrescante.

Castas síria e fonte cal, branco produzido na sub-região de Cova da Beira a partir de vinhas velhas, frio extremo no inverno, calor insuportável no verão. Aroma cítrico e fresco, na boca mostra-se muito elegante, com toques salinos e florais. Estagiou e fermentou em barricas usadas de carvalho françês. Muito futuro pela frente.

O Vinha do Mouro Branco 2021 apresenta uma cor amarelo-palha límpida e brilhante. No nariz, revela uma expressão aromática intensa e elegante, com notas de citrinos frescos, como limão e lima, complementadas por nuances florais subtis e um toque de maçã verde. No palato, este vinho destaca-se pela sua frescura vibrante e acidez bem equilibrada, proporcionando uma sensação de leveza e vivacidade. Os sabores de frutas cítricas persistem, acompanhados por uma ligeira mineralidade que acrescenta complexidade e profundidade ao perfil gustativo. O final é longo e refrescante, deixando uma impressão duradoura de frescura e pureza.

O Taylor’s Fine Tawny caracteriza-se pela sua suavidade. É um Tawny relativamente encorpado, com um pronunciado carácter frutado. Este Porto de lote, resultado de uma selecção de vinhos produzidos no Douro, envelhece em cascos de madeira de aproximadamente 600 litros durante três anos, antes de ser engarrafado. Isto amacia o vinho e dá-lhe um ligeiro toque de madeira.