COLHEITAS

KOPKE TAWNY COLHEITA 1975 750 ML

O Kopke Colheita Tawny 1975 exibe uma cor âmbar apelativa. No nariz, sobressaem aromas perfumados de frutos secos delicadamente envolvidos por notas de especiarias. Na boca, revela-se macio e sedoso, com uma estrutura notável e ótimo volume. A elegância persiste num final extenso e distinto.

Kopke Colheita Tawny 2001 (750 ml)

O Kopke Colheita Tawny 2001 apresenta uma cor acobreada com reflexos dourados elegantes. No nariz, sobressaem aromas intensos de frutos secos maduros, caramelo, framboesa, passas, toffee, mocha e uma nuance subtil de cereja efervescente. Na boca, mostra uma textura calorosa e seca, com acidez vibrante que equilibra a doçura, revelando sabores de morango, notas cítricas, um toque de noz-pecã e taninos bem integrados. O final é prolongado, sofisticado e envolvente, mantendo frescura mesmo após algum tempo em garrafa.

O Kopke Colheita 1999 apresenta uma cor tinto aloirada vívida. No nariz mostra um bouquet complexo dominado por aromas frutados, com destaque para frutos vermelhos. No paladar revela-se elegante e bem estruturado, com excelente intensidade aromática. A sua frescura equilibra-se na perfeição com os sabores de fruta, prolongando-se num final de boca sedutor e muito persistente.

O Kopke Colheita Tawny 2008 apresenta uma cor âmbar com reflexos avermelhados. No nariz, revela aromas intensos de frutos em calda, especiarias como noz-moscada e canela, e notas de frutos secos (figos, amêndoas). Na boca, é equilibrado e sedoso, com uma doçura bem integrada num conjunto de acidez viva e taninos suaves. O final é longo e envolvente, ideal para acompanhar sobremesas sofisticadas ou ser degustado sozinho.

O Kopke Tawny Colheita 2015 revela uma cor âmbar profundo com reflexos acastanhados. No aroma destacam-se notas de frutos secos caramelizados, especiarias suaves e um leve toque de baunilha, frutos vermelhos maduros e ligeiro fumado, reflexo do envelhecimento em barris de carvalho. No paladar, surge equilibrado entre doçura e frescura, dominado por frutos secos, toffee e café, com taninos aveludados e um final persistente e envolvente — suave, mas com presença firme.

Engarrafado em: 2025

O Kopke Tawny Colheita 1995 (750 ml) é um Vinho do Porto com 20 % vol., envelhecido longamente em cascos de carvalho, revelando a elegância própria de uma colheita única. De cor âmbar-dourada com reflexos avermelhados, apresenta aromas profundos de frutos secos (amêndoas, avelãs), figos maduros, madeira nobre e especiarias delicadas. Na boca é sedoso, com notas de caramelo, fruta passa e especiaria fina, equilibrado e com final longo e envolvente.

Sugestão de serviço: entre 12 °C e 14 °C, ligeiramente fresco, ideal a solo ou com sobremesas de frutos secos, caramelo, tartes ou queijos de intensidade média.

Data de engarrafamento: 2025

Apresenta uma cor âmbar profunda, com reflexos dourados que revelam a sua idade e a complexidade acumulada ao longo dos anos. No nariz, destaca-se uma intensa combinação de frutos secos, como nozes e amêndoas, que se entrelaçam com notas de baunilha e especiarias. A evolução do vinho traz também aromas de figos caramelizados e um leve toque de café, proporcionando uma experiência olfativa rica e envolvente. No paladar, o Kopke Tawny Colheita 1985 revela-se suave e sedoso, com uma boa acidez que equilibra a doçura natural do vinho. Os sabores de amoras secas, caramelo e chocolate amargo são evidentes, culminando numa longa e complexa persistência. Este vinho é ideal para ser apreciado após uma refeição ou com uma seleção de queijos curados e sobremesas à base de chocolate. Uma excelente escolha para momentos especiais.

De cor âmbar profundo com reflexos de mogno, este Porto revela no aroma frutos secos bem maduros (figo-seco, damasco desidratado), noz-pecã, caramelo de açúcar mascavado, finalizado por notas de café expresso, toffee e casca de laranja cristalizada. Em boca apresenta textura suave, corpo médio-cheio, acidez equilibrada (pH ~3,55) .e taninos elegantes que sustentam o conjunto. O perfil dulçor residual (~134 g/L) surge bem integrado e o final estende-se com persuasão, notas de mel de urze, noz torrada e ligeira reminiscência de madeira antiga. Serve idealmente a 12-14 °C.

De um âmbar profundo com halo ligeiramente castanho e bordas esverdeadas, este Port manifesta de início aromas de figo-seco, alperce desidratado e noz pecã tostada, seguidos por notas de caramelo de açúcar mascavado, cacau negro e um leve toque de casca de laranja cristalizada. Em boca revela uma textura aveludada, corpo denso e frescura surpreendente para a sua idade, com acidez viva que equilibra o dulçor residual. Os taninos surgem quase integrados, deixando um final longo e persistente, marcado por mel de urze, noz-macadâmia e reminiscências de madeira velha. Serve idealmente entre 12-14 °C.

De cor âmbar intenso com reflexos dourados e ligeiro tom esverdeado nas bordas, este Porto revela de início aromas de frutos secos (amêndoa tostada, avelã) e figo-seco, seguidos por caramelo de toffee, cacau negro e ligeiras nuances de casca de laranja cristalizada. Em boca apresenta textura sedosa, corpo pleno, acidez bem equilibrada, com uma sensação de frescura surpreendente para um Colheita desta idade. Os taninos surgem como suaves e finamente estruturados, integrados no conjunto, e o final é prolongado, com notas persistentes de mel, noz-pecã, tabaco doce e uma subtileza de madeira velha. Serve idealmente entre 12-14 °C.