CARCAVELOS

O Vinho de Carcavelos é um dos tesouros mais antigos de Portugal, com origens que remontam ao século XVIII. Produzido numa pequena região entre Oeiras e Cascais, este vinho generoso distingue-se pela sua raridade e pelo perfil único. Resulta da fortificação com aguardente vínica e de um longo estágio oxidativo, que lhe confere notas complexas de frutos secos, especiarias, mel e madeira nobre.

De carácter elegante e estruturado, apresenta-se em versões que vão do seco ao doce, sempre com uma frescura surpreendente que equilibra a riqueza aromática. É um vinho histórico, produzido em quantidades muito limitadas, que reflete a tradição e a identidade de um território singular da viticultura portuguesa.