VERMUTES

O Vermute é uma bebida aromatizada e fortificada, com base vínica, que conquistou um lugar especial em todo o mundo. Criado originalmente em Itália e em França, o vermute é obtido a partir de vinho ao qual se adicionam botânicos, ervas, especiarias e raízes, resultando numa bebida complexa, perfumada e versátil.

Existem várias categorias, desde o Vermute seco e seco extra, mais frescos e elegantes, até ao Vermute doce, intenso e envolvente, passando por estilos intermédios que oferecem equilíbrio entre amargor e doçura. A sua riqueza aromática faz dele tanto uma excelente opção para ser apreciado simples, com gelo ou soda, como uma base indispensável em cocktails clássicos, presente em ícones como o Negroni, Manhattan ou Martini.

Mais do que uma bebida, o vermute representa tradição, criatividade e partilha, sendo hoje produzido e apreciado em diferentes regiões do mundo, sempre com interpretações próprias mas mantendo o mesmo espírito de sofisticação.