Casal Figueira nasceu da paixão do falecido António Augusto Carvalho (1967-2009). Montpellier treinado e um viticulturista ebuliente, descobriu a uva Vital na Serra de Montejunto e iniciou um projeto para não só salvar esta uva indígena quase extinta, mas tornar-se o único enólogo a fazer e engarrafar 100% Vital.
Existem 2 produtos.
Aspecto ruby. No nariz predomina a fruta vermelha, com notas de maresia e chá preto. Na boca, fruta vermelha viva por um ligeiro toque amargo. A acidez de dar água na boca e o suave tanino da casta proporcionam um belo equilíbrio à fruta.
Vinhas velhas da casta Vital (50 a 100 anos) colhidas tardiamente, casta autóctone da região de Lisboa, plantada no lado norte da Serra de Montejunto, perto do Cadaval. As uvas são de 5 parcelas diferentes, plantadas entre os 200 e 450 metros de altitude. O cultivo e a vinificação das uvas são feitos visando a recuperação de antigas técnicas manuais.
Apresenta uma pureza e limpidez de aromas sedutora. Na boca é elegante, sente-se a sua doçura melosa e aromas a tangerina e pêssego.
Olá. Obrigado pela visita. Como podemos ajudar?
English
