Com um aspecto vermelho vivo e cor pouco profunda. No nariz é elegante, intenso e complexo. Apresenta aromas a especiarias como baunilha e café, assim como de fruta fresca do tipo cereja e amora, que lhe confere complexidade e finesse. Na boca é fresco, complexo mas elegante. Com taninos suaves e aveludados, notas de fruta fresca como frutos vermelhos, e uma acidez muito equilibrada. Revela-se fresco e elegante, com um final saboroso, longo e persistente.

O Três Bagos Colheita Tardia 2016 é exclusivamente feito da casta Sémillon, sendo os cachos colhidos posteriormente ao habitual tempo de vindima quando as uvas estão botrytizadas, ou seja, atingidas pela chamada podridão nobre. Passou por uma fermentação cuidada e a baixas temperaturas, seguida do estágio em barricas de carvalho francês durante um ano.

Apresenta cor palha dourada viva e brilhante, aroma bastante exuberante, com notas cítricas, nuances de figo, mel e algum alperce, e um paladar muito agradável, fresco e cheio.