Nariz de boa intensidade onde sobressaem aromas de frutos vermelhos e silvestres juntamente com notas florais. Na boca impera a frescura da fruta limpa e madura, redondo e com bom corpo com taninos presentes mas equilibrados.

Este vinho é fruto de uma seleção de uvas das parcelas de Encruzado e Malvasia-Fina da Quinta da Espinhosa. Após um processo de desengace total, prensagem suave, clarificação natural ligeira batonage, resultou num vinho aromático, de cor citrina , muito equilibrado de boca, revelando uma harmonia muito grande entre estas duas castas.

Do equilíbrio de vinhas mais maturadas com vinhas mais frescas, nasce este vinho que tem como base as castas tradicionais Tinta Roriz, Alfrocheiro, Jaen e Touriga Nacional. A vinificação decorre em lagar, onde pretendemos expressar a mais valia do nosso terroir.

Nesse sentido, uma das medidas que tomamos são as fermentações que decorrem com a levedura seleccionada nas nossas vinhas, tradição da casa que remonta há várias décadas. O estágio é feito em cubas tradicionais de cimento, e uma pequena percentagem em barricas usadas.

Ao longo de vários anos procurámos uma vinha velha de uvas brancas, cada vez mais raras no Douro, que produzisse um vinho único. Encontrámos este pequeno hectare, em Murça, perto da Vila de Martim, que deu origem o seu nome. A vinha tem mais de 80 anos e uma grande diversidade de casta, que fermentam em barricas novas de carvalho francês por um mínimo de 9 meses. Os seus aromas longos a flor de baunilha e frutos citricos refletem a frescura e complexidade deste vinho.

O vinho Madeira D'Oliveira Boal Medium Sweet apresenta uma atraente cor âmbar. A acidez é equilibrada com um final longo e macio, e uma certa delicadeza.

Lu Citanea Celta é elaborado a partir da fermentação alcoólica do mel, envelhecendo em pipas de carvalho. O Hidromel era uma bebida bastante apreciada pelos povos celtas. Os romanos atribuiam-lhe propriedades afrodisíacas. Os vikings responsabilizavam-no pela bravura dos seus guerreiros. Os gregos consideravam-no a bebida dos deuses. Deve consumir-se fresco.

Este vinho apresenta uma cor rubi profunda e intensa. No nariz, revela aromas complexos de frutos vermelhos maduros, como cereja e framboesa, combinados com notas de especiarias, tabaco e um toque de madeira bem integrada, resultado do envelhecimento em barricas de carvalho. No paladar, é encorpado e estruturado, com taninos firmes e suaves, boa acidez e um final longo e elegante. Ideal para acompanhar pratos de carne grelhada, assados e queijos curados.

Lote de Touriga Nacional, Alfrocheiro, Jaen e Tinta Roriz – um “blend” clássico do Dão - é um tinto sem estágio em madeira, muito focado na fruta, pura e expressiva, com notas de frutos vermelhos e floral delicado. Um vinho suave, saboroso e elegante sem extrações ou macerações exageradas.

Vinho sem excessos, onde a acidez e o álcool se equilibram num vinho justo, fresco e jovem, com notas a frutos vermelhos e um leve floral de fruta de polpa branca. Na boca é suave e longo, agradável de beber.

Cor âmbar escuro. Complexo aroma, compotas, figos, especiarias e nozes. Gosto redondo, muito suave e fresco. Retrogosto intenso e prolongado.

O Bluníssima é o superlativo absoluto de Monte Bluna, só produzido nos melhores anos, quando a natureza o permite e a arte o consegue.

Provém de uma vinha com quase meio século, localizada em Arruda dos Vinhos e é o resultado do critério e do detalhe. É a dádiva da melhor seleção da uva na vinha e na adega e de uma maceração, fermentação e transformação suaves e generosas, que visam a complexidade, potência, sedução e elegância.

O Bluníssima tem cor rubi profundo, no aroma apresenta fruta vermelha madura, notas de bosque e mentoladas e agradáveis sugestões de couro. Madeira bem integrada a trazer especiarias doces e fumados, tudo assente em fundo de pedra calcária. Na boca é sedutor e requintado, com corpo e frescura cativante, estruturado, com taninos robustos, mas delicados.