WINES

O Herdade do Sobroso Branco 2024 apresenta um aspeto citrino claro, límpido e brilhante. No nariz, destacam-se aromas finos e frescos de citrinos e maracujá, refletindo vivacidade e elegância. No palato é fresco, elegante e equilibrado, com uma acidez agradável que lhe confere frescura, culminando num final limpo e harmonioso, ideal para acompanhar entradas leves, marisco ou peixe grelhado.

O Rosé Pom‑Pom Casa Relvas 2024 exibe uma cor rosa‑claro com suaves tons salmão. No aroma, revela frescura elegante de frutos vermelhos e citrinos. No palato, apresenta-se intenso, envolvente, cremoso e mineral, equilibrando fruta e vivacidade, com um final fresco e gastronómico.

O Rei Maluco Tinto da Quinta Vale Benfeito (Alenquer) apresenta uma tonalidade granada profundo. No nariz, sobressaem frutos negros maduros, notas de especiarias doces e um toque de fumo suave. Na boca, revela-se encorpado, com taninos firmes mas polidos, boa acidez e um final longo dominado por fruta persistente e especiaria quente.

This Bairrada Baga is a wine of firm character and delicate soul. On the nose, it reveals ripe red fruits, cherry jam, and balsamic hints intertwined with subtle toast and sweet spice. On the palate, it is engaging and harmonious, with good structure and polished tannins. Lively acidity brings freshness and elegance, leading to a persistent and expressive finish where fruit and oak bid farewell in perfect balance.

The Château Fourcas Hosten 2019 displays a deep garnet hue. Aromatically, it marries black fruit, cassis, blueberry, blackberry, with subtle tobacco oil, cedar, dark chocolate and minerality. On the palate, it’s medium to full-bodied, with firm yet refined tannins, ripe fruit, delicate spice, and well-balanced acidity, leading to a long, fresh, and focused finish.

This wine displays an intense ruby color. On the nose, it offers a blend of ripe red fruit aromas, such as black plum, fig, and dates, accompanied by hints of caramel, vanilla, and spices from aging in French oak barrels. On the palate, it is full-bodied, with soft and well-integrated tannins, leading to a long and balanced finish.

ARRIBAS DO DOURO ROSÉ 2024 (750 ml)
Este rosé apresenta uma cor salmão claro, típica da Touriga Nacional. No nariz, destaca-se com aromas frescos e cativantes de frutas vermelhas, como morango e cereja, além de um toque floral delicado. O paladar é fresco, leve e equilibrado, com uma boa acidez que proporciona uma sensação de vivacidade. O final é suave e agradável, tornando-o uma escolha versátil para acompanhar pratos leves, como saladas, mariscos ou queijos suaves. Ideal para ser servido entre 7 °C e 12 °C.

With a deep ruby color, this red wine shows aromas of ripe red fruits, hints of spice, and a subtle earthy touch typical of the Douro Superior. On the palate, it is well-structured and balanced, with polished tannins and a long finish. Its 14% alcohol content gives body and presence, making it a versatile choice to pair with roasted meats, stews, or aged cheeses. Best served between 16 °C and 18 °C, it gains more expressiveness after short decanting.

ISENTO RESERVA TOURIGA FRANCA 2022 750 ML

Apresenta uma cor rubi profunda com reflexos púrpura, demonstrando juventude e concentração. No nariz, revela um perfil aromático intenso e elegante. Destacam-se notas de frutos vermelhos maduros, como ameixa e cereja preta, complementadas por um toque floral típico da Touriga Franca, com nuances de violeta. Ao fundo, surgem notas de especiarias doces, baunilha e um leve toque de cacau, resultado do estágio em barricas de carvalho. No palato, é um vinho estruturado e equilibrado, com taninos finos e bem integrados. A acidez vibrante confere frescura, equilibrando o caráter frutado e maduro. Os sabores de frutas vermelhas e negras continuam dominantes, acompanhados por um leve toque de tabaco e especiarias.

O Arinto Reserva 2023 da Adega d’Arrocha apresenta uma cor palha clara com brilho, reveladora de frescura imediata. No aroma, destacam-se notas tropicais vibrantes — ananás e maracujá — acompanhadas por nuances elegantes de especiaria, tostado leve e coco maduro provenientes do estágio. Na boca, oferece uma acidez viva, acumula estrutura e evidencia toques minerais e salinos. O final é persistente, tudo num conjunto que conjuga exuberância frutada com elegância e frescura..

ADEGA D'ARROCHA CARLOTAS TINTO RESERVA 2020 750 ML

As uvas, provenientes das melhores parcelas, foram selecionadas, desengaçadas e ligeiramente esmagadas, passando por maceração pré-fermentativa, a baixas temperaturas, durante 24 horas. A fermentação ocorreu em cubas de inox de pequenas dimensões, a uma temperatura controlada (24ºC), durante um período de cerca de 8 dias. O vinho beneficiou de um estágio de 12 meses em madeira de Carvalho Francês.

De cor rubi profundo, este vinho apresenta-se com grande intensidade no nariz. O aroma é complexo, os taninos maduros e a combinação entre fruta vermelha, especiarias e torrado, são de uma elegância notável.O final é longo, persistente e, certamente, inesquecível.