ALENTEJO

HERDADE DOS CASARÕES DIVAI SELECTION ROSE 2022 750 ML

Clear, lively light salmon colour. Aromas of fresh cherries, strawberries and red fruits with subtle floral hints. On the palate it is dry, fresh and well-balanced, with vibrant acidity that provides length and a light elegance. The finish is lingering and refined, leaving a smooth and harmonious impression.

Desengaço total. Maceração pré-fermentativa durante 8 a 12 horas. Prensa direta, fermentação a temperaturas controladas em inox e parte do vinho em barrica. Estágio: 10 % do vinho estagiou 4 meses em barricas de carvalho francês.

Fresco com notas de frutos vermelhos e citrinos. Sabor intenso e envolvente com notas de frutos vermelhos. Fresco, cremoso e mineral. Cor rosa claro com tons salmão.

Cor, retinta. Aroma marcado pelos frutos pretos maduros como a ameixa preta, amoras e um toque floral a violetas próprio da Touriga Nacional. No paladar, confirma os frutos pretos bem casados com a madeira dando-lhe grande complexidade a par dos taninos redondos aveludados responsáveis pelo volume de boca. Conjunto muito agradável, encorpado, elegante e muito persistente.

O Rosé Pom‑Pom Casa Relvas 2024 exibe uma cor rosa‑claro com suaves tons salmão. No aroma, revela frescura elegante de frutos vermelhos e citrinos. No palato, apresenta-se intenso, envolvente, cremoso e mineral, equilibrando fruta e vivacidade, com um final fresco e gastronómico.

Este tinto apresenta uma cor rubi intensa com reflexos violáceos. No nariz, surgem aroma­s complexos de frutos vermelhos maduros, notas terrosas e balsâmicas. Na boca revela boa frescura, estrutura firme, taninos bem integrados e equilíbrio notável para o seu nível de potência; o final é longo e elegante, com persistência aromática.