Vindima manual. Desengaço total. Maceração pré-fermentativa durante 8 a 12 horas. Prensa em vácuo, fermentação a temperaturas controladas (15ºC a 18ºC) em cubas inox durante 10 a 15 dias. Estágio de 4 meses em barricas de 400L.

AspectoAmarelo citrino. Aroma complexo de frutos tropicais e flor de laranjeira. Paladar muito fresco e com boa acidez. Mineral e harmonioso. Acompanha marisco, peixes grelhados e saladas.

Desengaço total. Maceração pré-fermentativa durante 8 a 12 horas. Prensa direta, fermentação a temperaturas controladas em inox e parte do vinho em barrica. Estágio: 10 % do vinho estagiou 4 meses em barricas de carvalho francês.

Fresco com notas de frutos vermelhos e citrinos. Sabor intenso e envolvente com notas de frutos vermelhos. Fresco, cremoso e mineral. Cor rosa claro com tons salmão.

HERDADE DE SÃO MIGUEL ARINTO ESQUECIDO 2022
Exibe uma cor amarela com laivos dourados, atraente e luminoso. O aroma revela grande complexidade: frutos secos e mel entrelaçados num perfume cativante. Na boca é generoso e fresco, com volume e estrutura bem definidos, sustentados por uma acidez agradável e um final vibrante que convida a outra prova. Serve idealmente entre 8 °C e 10 °C. Óptimo companheiro de carnes brancas, bacalhau e mariscos.

This wine showcases a light ruby color. The nose offers aromas of red fruits and orange blossoms, complemented by subtle balsamic notes. On the palate, it delivers good acidity, soft tannins, and a persistent fruity finish.

Casa Relvas DE.ZAS.SE.TE Tinto 2022 750 ml, também conhecido como "De.Zas.Se.Te" nome inspirado no seu elevado teor alcoólico (17 %).

De coloração rubi intensa, este tinto abre com um aroma complexo de frutos vermelhos maduros entrelaçado com notas terrosas e balsâmicas. Em boca revela uma frescura surpreendente para o seu teor, acompanhada por uma estrutura sólida e harmoniosa, terminando num final refinado e de grande elegância. É um vinho poderoso, mas sem desequilíbrios – ideal para pratos robustos como caça, guisados ou carnes vermelhas de porco ibérico.

Apresenta uma cor rubi profunda com reflexos violetas, convidativa e elegante. No aroma, revela camadas de frutos vermelhos maduros, flores brancas delicadas e especiarias, complementadas por um pendor subtil a baunilha. Em boca, sobressai pela estrutura firme e volumosa, com taninos finos e uma acidez bem medida que sustenta o conjunto de forma equilibrada. O final longa e complexo, convida à próxima taça. Ideal com pratos de caça, carne estufada ou assados com carácter. Serve-se entre 16 °C e 18 °C, revelando-se ainda mais nobre com ligeira decantação.

The Casa Relvas The Friends Collection Tinto 2019 is a limited edition wine, created in special years to reflect the excellence of the Alentejo terroir. With an intense garnet colour, its aroma is austere yet captivating, with notes of wild berries and a balsamic touch. On the palate, it stands out for its remarkable freshness, excellent tannin structure, and impeccable balance. The finish is complex, elegant, and persistent, showcasing its concentration and ageing potential.

The Xutos & Pontapés Red 2021 reveals an intense ruby color with violet hues. The bouquet is complex, featuring ripe red berries, white flowers, and integrated spices, softened by subtle vanilla notes. On the palate, it’s round, full-bodied, and rich, with fine tannins, balanced acidity, and a long, multifaceted finish. Perfect for pairing with hearty cuisine like grilled meats, stews, and game.

This red wine showcases a deep ruby color with violet hues. The nose offers a complex bouquet of ripe red fruits, white flowers, and spices, harmoniously integrated with hints of vanilla. On the palate, it is round, rich, and voluminous, featuring balanced acidity and fine tannins, leading to a long and complex finish.

The Herdade da Pimenta Colheita Tinto 2023 reveals an intense ruby colour with violet reflections, anticipating its vivacity and youthfulness. The nose is complex and inviting, with intense aromas of wild berries and forest fruits, complemented by floral and spicy notes and a subtle hint of coconut and chocolate. On the palate, its excellent structure of polished and well-integrated tannins gives it a full and round body. It is a balanced wine with good freshness and an elegant, persistent finish, showcasing its concentration and potential.

O Rosé Pom‑Pom Casa Relvas 2024 exibe uma cor rosa‑claro com suaves tons salmão. No aroma, revela frescura elegante de frutos vermelhos e citrinos. No palato, apresenta-se intenso, envolvente, cremoso e mineral, equilibrando fruta e vivacidade, com um final fresco e gastronómico.

Este tinto apresenta uma cor rubi intensa com reflexos violáceos. No nariz, surgem aroma­s complexos de frutos vermelhos maduros, notas terrosas e balsâmicas. Na boca revela boa frescura, estrutura firme, taninos bem integrados e equilíbrio notável para o seu nível de potência; o final é longo e elegante, com persistência aromática.