TINTOS

O Touriga Nacional (100%), com 16 meses em barricas novas de Carvalho Francês, apresenta-se robusto e estruturado. Um Vinho de complexidade inegável, com aromas fortes de bergamota, alcaçuz e tons discretos de couro. 

Cor rubi intenso com aromas de frutos do bosque e notas de menta e cacau

Estágio 10 meses em barricas de carvalho americano e francês

Cor rubi intenso com aromas de frutos do bosque e notas de menta e cacau

Estágio 10 meses em barricas de carvalho americano e francês

Este vinho apresenta uma cor rubi profunda e intensa. No nariz, revela aromas complexos de frutos vermelhos maduros, como cereja e framboesa, combinados com notas de especiarias, tabaco e um toque de madeira bem integrada, resultado do envelhecimento em barricas de carvalho. No paladar, é encorpado e estruturado, com taninos firmes e suaves, boa acidez e um final longo e elegante. Ideal para acompanhar pratos de carne grelhada, assados e queijos curados.

Al-Ria tinto é um vinho com cor profunda, de tonalidade violeta, com boa concentração no nariz. Rico no aroma, com notas de fruta preta madura, compota e florais. Na boca apresenta notas suaves e aveludadas a fruta madura, chocolate e baunilha. Final de boca longo e equilibrado, cujos taninos evidenciam a sua potencial longevidade.

Bela Luz é uma planta de nome científico Thymus Mastichina abundante nesta vinha velha e nesta região e foi a principal inspiração na criação deste vinho.

16 meses em barricas de 500 lts de carvalho francês e em talhas de barro de 140 lts.

Cor ruby profunda. Notas balsâmicas, florais e mentoladas enunciando o terroir que lhe deu origem. Fruta preta que completa o conjunto aromático com boa definição e profundidade. Grande amplitude de prova sem perder a frescura, a elegância e pureza da fruta.

De aspecto tem cor violeta intensa, com aromas florais típicos da Touriga Nacional. Profundo no nariz, com notas de fruta negra, esteva e violetas. Um vinho com início de boca harmonioso que evolui para um vinho com um excelente volume e taninos finos, num tinto amplo e longo que termina com excelente frescura e persistência. 

Edição limitada, só foram produzidas 933 garrafas. Últimas 5 garrafas.

Cor Rubi com um nariz fruta preta, um lado vegetal proveniente do Jaen. Na boca é fresco, com taninos finos e algum especiado. Estrutura média, longo e persistente.

Este vinho surpreende pela sua pureza e sofisticação.  Resulta do perfeito equilíbrio das principais castas da Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinto Cão, uma composição bela pela simplicidade e transparência do nosso terroir.

A sua cor intensa estimula a memória individual e remete para a imensa vinha e para a paisagem agreste dos socalcos do Douro. Uma ampla viagem de sabores manifesta-se através da densidade e força de aromas alegres e sedutores, com um lado mais sofisticado cedido pela boa madeira de carvalho francês. Em prova fecha com uma estrutura musculada e uma textura suculenta que entrelaçam com o corpo do vinho e o fazem terminar tenso, longo e profundo.

O Quinta do Sobreiró de Cima Reserva Tinto apresenta uma cor granada profunda. No nariz, revela aromas de frutos pretos maduros, especiarias e um toque balsâmico, resultado de um estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês. Na boca, destaca-se pelo seu frutado intenso, taninos aveludados e um final longo e persistente. Este vinho é elaborado a partir das castas Touriga Nacional (50%), Trincadeira (35%) e Bastardo (15%), refletindo a riqueza do terroir transmontano.

Na Quinta do Sobreiró de Cima selecionámos uvas das castas clássicas transmontanas, combinando a intensidade aromática da Touriga-Nacional, com aroma floral e perfumado e a estrutura conferida pela Trincadeira, em conjunto com a frescura e acidez do Cabernet-Sauvignon. É um vinho jovem sem estágio em que sobressaem os aromas varietais.

O aroma é um dos seus fortes. Não por ser intenso, mas pelo repertório de fruta vermelha, cereja, alguma ameixa vermelha, fumados suaves e matagal seco. Perfil aberto e sereno, ligeiro floral, sem explosões. Na boca a primeira e principal sensação é a da suavidade e envolvência da textura. Produz sensação de frescura. Tem final de agradável persistência aromática, de apelativa silhueta gastronómica. Excelente exemplo desta casta num dos seus grandes baluartes, a região de Trás-os-Montes.