TINTOS

Palato forte e estruturado como o granito que sustenta as cepas, mas com a subtiliza, a suavidade e a frescura do vale que o produz. Especiarias e hortelã dominam o paladar. Os taninos são densos, mas elegantes. Poderoso, fresco, mineral e um grande equilíbrio entre acidez e taninos.

Nariz extremamente bonito de flores, cardamomo e frutos da floresta, tudo muito harmonioso. O primeiro contacto com o palato é de grande frescura e polimento, algum eucalipto e muita finura, com a fruta saborosa e cristalina a manter-se na boca por imenso tempo. Belíssimo vinho!

Um vinho com intensidade aromática, onde predominam bagas maceradas e especiarias com baunilha da madeira. Na boca evidencia corpo, boa acidez, sabores a fruta, taninos densos e sedosos e um saboroso e longo final. É um vinho não filtrado nem colado, por isso ao longo do tempo pode apresentar depósito.

Provém de uma vinha localizada na micro região da Ribeira de Oura numa encosta de média altitude exposta a Sul, com cerca de 20% de declive. Solo de origem granítica.

Apresenta uma cor rubi com uma intensidade aromática a frutos vermelhos e notas vegetais. Na boca revela corpo médio, sabores frutados, taninos elegantes e frescura que originam um final duradouro.

Flor do Tua é uma homenagem à região de Trás-os-Montes, expressando com carácter do trasmontano: garra, atitude e ao mesmo tempo elegância. Assim nasce um vinho de riqueza aromática elevada, em que sobressaem frutos vermelhos e do bosque. Na boca é elegante, fresco e com um final medio/longo.

Côr rubi intensa, aromas de bagas vermelhas, algumas notas de menta e folha de tabaco, na boca revela taninos finos e bem integrados, bem casados com a madeira de estágio e final com alguma suntuosidade de boa persistência.

Obtido a partir das melhores vinificações da colheita, utilizando castas menos tradicionais na região.

Em 2017 resultou da vinificação da casta Alicante Bouschet, vindimada 11 de Setembro. Neste dia as uvas foram cuidadosamente colhidas e levadas para a adega, onde se procedeu à maceração pré fermentativa a frio, seguida de fermentação alcoólica à temperatura de 28ºC e de maceração prolongada. Encuba total de 20 dias. Estagiou 15 meses em barricas novas de carvalho francês e 24 meses em garrafa.

Com aspecto vermelho escuro com núcleo preto. No aroma com um bouquet puro e nobre, frutos silvestres e especiarias. Paladar elegante mas poderoso, taninos jovens e cremosos, muito extrato de fruta doce, bela mineralidade, final de boca muito duradouro. Grande potencial de envelhecimento.

Muito aromático e sedutor no nariz. Para além de ameixa e outras frutas vermelhas apresenta notas ligeiras vegetais e nuances florais de lilás. Na boca nota-se o tanino de engaço a dar nervo e vivacidade, sem perder a sedosidade de textura, tudo numa óptima proporção. Ainda é muito jovem, mas tem uma longa vida pela frente.

15 meses de estágio em barrica usada Um tom austero no aroma, com muita especiaria, notas vegetais, fruta mais escondida A boca descobre a fruta bem mais expressiva, elegante, amoras e framboesas, com taninos sólidos e texturados, a complexidade própria da vinha velha a marcar o final longo.

Vinho de cor granada e tonalidade intensa. O aroma é suave e fino, notas de amoras pretas, alguma ameixa em passa e cassis misturam-se de forma elegante, permitindo que a madeira surja de forma muito suave. Na boca é macio, com uma acidez equilibrada e uma estrutura solidamente suportada pelos taninos.