DOURO

Vinho de cor rubi intensa, com aromas florais típicos da Touriga Nacional e com notas a frutos vermelhos. Encorpado e com bastante complexidade que culminam num vinho marcante, aveludado com final de boca longo e persistente. Bom volume e taninos sedosos de boa qualidade, com madeira bem integrada.

Sofisticado desde o início, traz a dimensão do Douro em cada gota, inunda com uma generosa mistura de aromas frutados, densos e especiados, de textura sedosa, taninos finos e estrutura firme, demonstrando a gravidade certa. Termina muito equilibrado, longo e altamente focado.

Grainha é a semente da planta que tem a responsabilidade de preservar as suas características para que daí a vida floresça - a essência da natureza. Inspirados na grainha da uva, de onde é possível obter compostos fundamentais de um vinho com proteínas, taninos condensados e extratos aromáticos, nasce a dupla dos Grainha Reserva que ano após ano mantêm o perfil de um Douro mais profundo e gastronómico, com maturação em madeira, complexos no nariz, bem estruturados em boca e que revelam uma precisão muito especial.

Este vinho surpreende pela sua pureza e sofisticação.  Resulta do perfeito equilíbrio das principais castas da Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinto Cão, uma composição bela pela simplicidade e transparência do nosso terroir.

A sua cor intensa estimula a memória individual e remete para a imensa vinha e para a paisagem agreste dos socalcos do Douro. Uma ampla viagem de sabores manifesta-se através da densidade e força de aromas alegres e sedutores, com um lado mais sofisticado cedido pela boa madeira de carvalho francês. Em prova fecha com uma estrutura musculada e uma textura suculenta que entrelaçam com o corpo do vinho e o fazem terminar tenso, longo e profundo.

Vinho tinto de cor rubi intensa. Grande pureza aromática com notas frescas de frutos pretos maduros e especiarias. Na boca tem uma textura envolvente e suave, em que a maturação das uvas foi equilibrada pela frescura e acidez natural. O estágio em barrica Francesa deu harmonia e complexidade a esta vinho amplo e de final longo.

Rubi concentrado, denso. No nariz é rico e envolvente, revela notas de frutos negros, com destaque para cereja, groselha preta e amora, tostados suaves e especiaria. Muito elegante e promissor. A frescura está em grande nível, tem taninos firmes mas atrativos, bela estrutura, a madeira a deixar espaço para a fruta, termina persistente e sedutor.

Bonita cor púrpura, notas frescas de amora, framboesa e especiarias. Na boca persistem taninos redondos e aveludados, excelente concentração e frescura.

Cor ruby. Nariz profundo, fresco, complexo e intenso. Taninos polidos mas bem presentes e fruta generosa.

Fermentado em lagares de granito. 16 meses em balseiros de carvalho francês.

Cor granada com rebordo violáceo. Apresenta as típicas características da casta Touriga Franca com exuberantes notas florais de esteva e violetas, mas também algumas sugestões menos óbvias de especiarias, eucalipto e bagos silvestres.

Bastante vigoroso no paladar, apimentado, generoso e cheio de garra, com toques de cereja preta, amora e notas subtis de chocolate preto. Firme mas simultâneamente redondo com um final de boca persistente.

Vinho colheita quilate tem um aroma intenso, fruta vermelha madura com notas doces de chocolate negro. Aspecto brilhante de cor ruby. Na boca demonstra caráter, bom volume marcado pela frescura da fruta. Taninos bem afinados e final persistente.

Fruto de uma criteriosa seleção e controlo de maturação de uvas de diferentes parcelas das suas castas, fermentadas em lagares centenários de granito com temperatura controlada e pisa a pé. Por forma a ganhar maior volume e complexidade, efetuou um pequeno estágio em madeira de carvalho francês.

Vinho de cor vermelho rubi. Aroma frutado, com cereja, fruta preta, alguma compota, especiarias. Madeira presente, em equilíbrio com aromas primários. Na boca, é estruturado e fresco, com tanino polido em perfeita simbiose com o aroma.

Aspecto vermelho rubi intenso. Aromas com notas de cereja, fruta preta, compota e especiarias, com nuances de madeira. Na boca é estruturado, fresco, com taninos polidos e final prolongado.

Cor vermelho rubi intenso. No nariz, revela aromas complexos e intensos com notas de cereja, fruta preta madura, compota, e especiarias como pimenta preta e cravo, além de delicadas nuances de madeira tostada e cacau. Na boca, é um vinho encorpado e estruturado, com taninos polidos e bem integrados. A acidez é equilibrada, proporcionando frescor e vivacidade. Os sabores são ricos e concentrados, destacando-se camadas de frutas escuras como ameixa e amora, combinadas com toques de tabaco, baunilha e chocolate amargo. O final é prolongado e persistente, com uma elegância que perdura.

As uvas são cuidadosamente colhidas à mão e selecionadas. A fermentação é realizada em pequenos tanques de aço inoxidável com controle de temperatura. Estágio barricas de carvalho francês por 18 meses.