WINES

Monte dos Cardeais Reserva Tinto 2019 apresenta uma cor rubi profunda. No nariz, sobressaem aromas intensos de frutos vermelhos maduros, compota, fumo e especiarias finas. Na boca, revela estrutura, taninos suaves, boa frescura e equilíbrio, terminando com persistência e elegância. Um tinto de perfil clássico, ideal para pratos de carne assada ou queijos de cura média a longa.

The 2022 Herdade do Sobroso Cellar Selection Antão Vaz & Alvarinho is a citrine-toned Alentejo white. The nose reveals aromas of white and tropical fruit, like peach and tangerine, enhanced by fresh herb notes such as basil and mint, and a subtle balsamic touch. On the palate, it offers vibrant freshness, a smooth and slightly oily texture, balanced body, and polished acidity, leading to an elegant and persistent finish. Aged for six months in French oak barrels on fine lees.

O A Rainha Tonta – Vinho Branco Seco 750 ml, produzido pela Quinta Vale Benfeito em Alenquer (Lisboa), apresenta uma tonalidade citrina clara. No nariz, revela aromas intensos, frutados e florais, com notas elegantes de fruta branca e citrinos. No paladar, oferece frescura equilibrada, leve acidez que lhe confere persistência e final harmonioso — muito versátil, ideal para massas, peixe e marisco.

O Quinta do Monte d’Oiro Tinto 2020 exibe uma cor vermelho‑grená intensa. No nariz, revela notas elegantes de frutos vermelhos frescos, bagas silvestres e ligeiro fumado, complementadas por especiarias e uma madeira perfeitamente integrada. No paladar, apresenta corpo médio, taninos suaves mas firmes, equilíbrio entre frescura e estrutura, e um final longo e elegante com fruta persistente.

O Monte Pelados Tinto 2023, do Alentejo, apresenta uma cor rubi intensa. No nariz, oferecem-se aromas elegantes de frutos vermelhos e silvestres, com toques florais delicados. Na boca, revela um perfil redondo e macio, com fruta madura, taninos suaves e agradável frescura, culminando num final persistente e equilibrado.

O Montes Pelados Branco 2023 é um vinho fresco do Alentejo, produzido com as castas Antão Vaz e Arinto. Exibe uma cor amarelo citrina e aromas intensos a fruta tropicais, pêra e lima, com toques herbáceos leves (aipo). Na boca é leve e equilibrado, com boa acidez, estrutura suave e final delicadamente frutado. Com 12,4 % de álcool, é ideal para refeições descontraídas, servindo como aperitivo ou acompanhando peixes, marisco e saladas.

This white wine from Quinta Dom Vicente, produced in Portugal’s Dão region, blends Encruzado and Malvasia Fina in an elegant, fresh profile. It shows a bright citrus hue, with aromas of ripe white fruit, floral notes, and citrus touches. A brief ageing in oak adds complexity and texture without overpowering its natural acidity and Dão’s signature minerality. Balanced and food-friendly, it pairs beautifully with fish, seafood, or white meats.

Maria Mansa White 2024 displays a bright citrine colour, conveying youthful freshness. The nose is pronounced, with white fruit (pear, apple) and tropical notes, complemented by citrus and subtle mineral hints. On the palate it shows vibrant acidity, a silky texture, and medium body balanced between fruit expression and crispness. The finish is long and satisfying, with floral nuances and gentle saline undertones that enhance elegance. A refined, aromatic white from the Douro.

Quinta de S. Francisco Tinto 2020 apresenta uma cor rubi intensa e límpida. No nariz, destacam-se aromas de frutos vermelhos maduros, como ameixa e ginja, com notas envolventes de chocolate e baunilha provenientes do estágio em madeira. Em boca revela-se encorpado e suave, com taninos arredondados e especiarias subtis. A acidez bem integrada confere equilíbrio e frescura, culminando num final harmonioso e persistente que convida a mais um gole. Um tinto elegante, de estilo moderno e excelente relação qualidade-preço.

Vinha da Roca Tinto 2021 displays a deep, bright ruby colour. The nose offers elegant ripe red fruit aromas—plum and raspberry—alongside subtle smoky hints and a refined Atlantic touch. On the palate it is smooth yet structured, with firm but polished tannins, well-balanced acidity, and a velvety texture. The finish is long and harmonious, revealing saline freshness and refined character. Allmarks of Colares’ reds.

Vinha da Roca White 2022 has a clear, vibrant citrus colour with a limpid shine. The nose shows delicate floral aromas, fresh white fruit and a subtle minerality with an Atlantic flavour. The palate is balanced and fresh, with well-integrated acidity, medium body and a smooth texture. It reveals aromatic intensity and firm structure, ending in a persistent and elegant finish with a refined saline touch.

Made from Malvasia de Colares, Arinto and Fernão Pires, resulting from carefully selected manual harvests. Winemaking includes low temperature pressing, followed by fermentation in stainless steel vats for around a month, with intermittent batonnage for up to two more months and ageing on the lees, giving it body and complexity.

Herdade do Esporão Reserva Tinto 2022 apresenta uma cor rubi intensa, com bordos mais vivos. No nariz, revela um bouquet complexo de frutos do bosque maduros como amoras e ameixas, entrelaçados com notas especiadas pimenta preta, noz-moscada, alcaçuz e nuances subtis de café e chocolate negro. Na boca mostra-se rico e elegante, com taninos firmes mas polidos e acidez equilibrada, sustentando uma estrutura intensa de fruta preta e especiarias. O final é longo e harmonioso, sóbrio e persistente. Um tinto sólido, profundo e fiel ao estilo clássico do Alentejo.