TINTOS

Vinho tinto proveniente de vinhas velhas com cerca de 80 anos, cultivadas em regime biológico, com intervenção mínima na adega, estagia durante 36 meses em barricas.

Produção: 7.000 garrafas

The Red Wine Fossil of the Capucha Valley is a red wine from Lisbon that gains prominence in the nose for its aroma of red fruits, vegetable notes, revealing minerals and smoked. In the mouth it presents a certain elegance, of enveloping texture and a freshness that guarantees a certain gastronomic personality.

It displays an intense, full-bodied colour. On the nose, very intense and complex aromas stand out with elegant floral notes, ripe black fruit and a subtle hint of spice. On the palate it shows good breadth, dense yet fine tannins, a solid structure and surprising freshness for its weight, ending in a long, seductive and persistent finish.

Rich and loaded color, the intense aroma of ripe fruit presents touches of chocolate and cocoa, as well as aromas of wild berries and flowers.

Full-bodied, it has firm tannins, but softened by the acidity, resulting in a fresh, balanced wine with a very long finish.

Powerful in the mouth, it is a wine to be chewed. And that impresses.

Este tinto apresenta uma cor rubi intensa com reflexos violáceos. No nariz, surgem aroma­s complexos de frutos vermelhos maduros, notas terrosas e balsâmicas. Na boca revela boa frescura, estrutura firme, taninos bem integrados e equilíbrio notável para o seu nível de potência; o final é longo e elegante, com persistência aromática.

Touriga Nacional "rainha" das castas portuguesas em anos de excecional maturação mostra toda a sua exuberância com aromas intensos de frutos vermelhos acompanfados de leves notas florais. É exactamente o que encontamos neste vinho. A par de uma enorme estrutura e de um final elegante e suave.

Aromas muito complexos e distintos onde predominam o carácter frutado e floral com notas especiadas, frescas de menta provenientes da madeira muito discreta e bem integrada no vinho. Na boca mostra fruta, complexidade com taninos de grande nível que lhe conferem um longo final de boca. Esta combinação equilibrada de poder e elegância contribui certamente para o seu potencial de envelhecimento, pelo que o vinho beneficiará com alguns anos em garrafa.

Castelão e Marsellan. Os aromas a madeira antiga e especiarias juntam-se num aroma profundo, também com folha de eucalipto e bagas maceradas. Na boca reina a harmonia e frescura de conjunto, pureza e intensidade de fruta, num tinto de corpo médio e super apelativo.

Vinho de cor granada escura, aromas compotados de frutos vermelhos, de especiarias e tosta, com taninos nobres e firmes num final poderoso e elegante. 

Estágio de 12 meses em barricas de Carvalho Americano e Francês de 300L e 500L.

Tem uma cor rubi concentrado, de aspecto limpo. Mostra um perfil aromático pleno de elegância, leveza e frescura. Fruta preta do bosque nítida, cereja preta, amora silvestre e mirtilo, bolacha torrada, galão matinal, alguma turfa, envolto por uma brisa balsâmica fresca. Na boca é elegante, com uma boa acidez e taninos finos. Com um final de boca longo

It presents a captivating ruby red very open. The absence of any aging in the barrel, accentuated the typical fruity aromas of the Pinot Noir variety, highlighting ripe strawberries and cherries, on a slightly vegetable background to which notes of cigar box are added. In the mouth it is vibrant and very elegant.