BRANCOS

De cor amarelo-pálida com reflexos citrinos, este branco orgânico de altitude oferece aromas elegantes de fruta de caroço, flor de laranjeira e ligeiras notas tropicais. Em boca, revela boa estrutura, untuosidade e amplitude, equilibrada por acidez fresca e mineralidade distinta. Produzido com 100% casta Síria, proveniente de vinhas de mais de 40 anos, fermentou em inox (a 14 °C durante cerca de 30 dias) e estagiou sobre borras finas com battonage semanal durante até 12 meses. Um vinho complexo, vibrante, ideal para peixe, marisco ou saladas.

VOLTE FACE WHITE 2023 750 ML

This white glimmers with a lively straw-yellow hue. Aromatically, it unfolds as a tropical bouquet—pineapple, ripe banana, and a whisper of floral charm. On the palate, its creamy texture shines, thanks to twelve months aging on the lees with batonnage in 10% French oak. A refreshing acidity matches its richness, leading to a generous and lingering finish. Excellent with cod, rich fish dishes, or soft cheeses, best served at 8–11 °C