BRANCOS

Cor limão pálido. Nariz jovem, fresco com predominância de frutos cítricos e algumas notas tropicais. Na boca tem uma acidez bem acentuada com final seco, longo e persistente

Cor amarelo claro pálido. Amplo buquê. Aromas de ervas silvestres, flor de limão, verbena e pedra britada. Na boca é fresco e crocante, com acidez elétrica. Notas cítricas, mineralidade e salinidade, com final longo.

Vinhas não irrigadas. Uvas com origem em vinhas plantadas no planalto da Beira Interior, uma altitude média de 700 metros, maioritariamente com mais de 40 anos de idade em solos exclusivamente graníticos com muitos filões de quartzo. Em função do ano, seleccionámos as melhores vinhas, as castas autóctones estão perfeitamente adaptadas ao climarústico provocado pela altitude.

Muito mineral e cítrico, toranja, com ligeiro fumado, acidez vibrante com estrutura a deixar antever um bom envelhecimento em garrafa. A alma vinho está na combinação única entre uvas das castas Síria e Fonte Cal, de vinhas plantadas exclusivamente em solos graníticos com filões de quartzo, na bacia hidrográfica do rio Douro a uma altitude média de 725 metros.

Apresenta uma cor amarelo-palha com reflexos esverdeados, evidenciando a sua juventude e frescura. No nariz, revela uma complexidade aromática notável, com notas de frutas cítricas e tropicais, como limão, abacaxi e maracujá, entrelaçadas com nuances florais e um delicado toque mineral. Na boca, é um vinho elegante e equilibrado, com uma acidez viva que lhe confere frescura. As notas frutadas são confirmadas, acompanhadas por uma sensação cremosa e um final longo e persistente, marcado por uma leve mineralidade.

O Quinta do Sobreiró de Cima Branco 2022 apresenta uma cor amarelo-palha brilhante com reflexos esverdeados, destacando sua juventude e frescor. No nariz, revela uma complexidade aromática encantadora, onde predominam notas de frutas tropicais, como abacaxi e maracujá, combinadas com nuances cítricas de limão e toranja. Há também um subtil toque floral e um leve traço mineral, que adiciona profundidade ao bouquet. Na boca, é um vinho equilibrado e refrescante, com uma acidez vibrante que confere vivacidade ao paladar. As notas frutadas confirmam-se, oferecendo uma mistura harmoniosa de sabores tropicais e cítricos. A textura é suave, com um final persistente e agradável que deixa um gosto limpo e refrescante.

Lote de Arinto e Alvarinho. Aroma complexo, mas com muita juventude. Revela fruta citrina pura com enfoque no limão e laranja, juntando aqui apontamentos de manjericão fresco e ervas medicinais. Nuances florais e fumadas ligeiras aparecem com desenvolvimento no copo. Acidez intensa, mas suculenta a combinar com corpo amplo, textura macia e pureza de sabores resultam num vinho de grande presença e personalidade.

Estagio em barricas de carvalho frânces e americano com bâtonnage de 10 meses. As 4000 unidades foram engarrafas a 9 de Setembro onde se mantiveram por mais 9 meses.

Cor citrina, aromas finos de flor de laranjeira e frutos de caroço, com nuances de mineralidade, na boca revela acidez vincada mas bem integrada e a proporcionar final intenso e agradável.

Viticultura: Solos argilo-calcários. Idade das vinhas: 25 a 30 anos.

Vinificação: Vindima manual para caixas de 15Kg, com prensagem suave e fermentação do mosto lágrima a temperatura controlada ( 18 - 20ºC)

Cor: Cor citrina.

Aroma: Aroma frutado, mineral, notas de maçã verde e ligeiro floral.

Prova: boa acidez, notas cítricas com excelente equilíbrio entre a acidez e o álcool.

As uvas são provenientes de pequenas vinhas de Castiglione Tinella. 4.500 plantas por hectare; vinhas cultivadas em Guyot com uma idade média de 40 anos. Solos ricos em calcário e argila.

Descrição: Cor amarelo-palha brilhante, com ligeiros reflexos dourados. Aromas intensos de frutos amarelos maduros (pêssego, alperce), notas florais (pétala de rosa) e notas de gengibre. Doce e delicado no paladar, com acidez modesta, bom equilíbrio e complexidade. Ligeiramente espumante.