BRANCOS

Produzido com prevalência das castas Arinto e Roupeiro, o Vinhas Velhas branco é influenciado por um clima mediterrânico com grandes amplitudes térmicas. Vindimadas manualmente, as uvas chegam à adega, passando por um processo de maceração pré-fermentativa, antes de estagiarem em barricas de carvalho e em ânforas de barro por 12 meses.

A sua complexidade aromática, com notas cítricas a evidenciarem-se e uma mineralidade proveniente do estágio em barro, fazem deste um vinho fresco, com um potencial de longevidade de 20 anos.

The 2022 Herdade do Sobroso Cellar Selection Antão Vaz & Alvarinho is a citrine-toned Alentejo white. The nose reveals aromas of white and tropical fruit, like peach and tangerine, enhanced by fresh herb notes such as basil and mint, and a subtle balsamic touch. On the palate, it offers vibrant freshness, a smooth and slightly oily texture, balanced body, and polished acidity, leading to an elegant and persistent finish. Aged for six months in French oak barrels on fine lees.

Vinho elaborado exclusivamente com uvas Antão Vaz cultivadas em Regime de Produção Integrada. Fermentou em inox,a temperatura controlada, e parte dele terminou a fermentação alcoólica em barricas de carvalho francês com movimentação regular das borras finas.

De bela cor citrina é intensamente frutado com notas de lima e fruta tropical. Na boca revela consistência e corpo. Vivo e muito fresco tem, no entanto, um final levemente amanteigado, macio e muito longo.

É um vinho jovem, com aroma cítrico com notas de lima e fruta tropical. O sabor é equivalente ao aroma com frescura e elegância.

Cor verde citrina. No nariz apresenta fruta fresca tropical e alguma mineralidade. Bom volume de boca, elegância e frescura.

O Montes Pelados Branco 2023 é um vinho fresco do Alentejo, produzido com as castas Antão Vaz e Arinto. Exibe uma cor amarelo citrina e aromas intensos a fruta tropicais, pêra e lima, com toques herbáceos leves (aipo). Na boca é leve e equilibrado, com boa acidez, estrutura suave e final delicadamente frutado. Com 12,4 % de álcool, é ideal para refeições descontraídas, servindo como aperitivo ou acompanhando peixes, marisco e saladas.

Citrus yellow in color, with a clean, elegant aroma, marked by green apple, citrus and tropical fruits well integrated with a subtle touch of the barrel. In the mouth it is fresh and mineral in the attack, confirming the citrus fruits and an enveloping buttery that gives the sensation of volume in the mouth. Complex with good persistence at the end of the test.

"Lord" of an extended "bouquet".

Bela cor dourada dada pela maturação e riqueza das uvas Encruzado e Bical. Os aromas subtis são dominados por um bouquet complexo de frutas brancas, ervas e mineralidade. Na boca, tem um impacto opulento, mas graças à sua grande acidez torna-se muito equilibrado e longo.

O Monte Bluna Reserva Branco tem cor amarelo palha, profunda e brilhante. Aroma em grande estilo, sublinhado pela qualidade e notável riqueza de múltiplas dimensões. Fruta de pomar como ameixa branca e citrinos de extrema elegância, notas de chá verde e delicadas sugestões a hortelã da ribeira. Envolvido por madeira bem integrada a trazer especiarias doces, frutos secos e brioche, tudo assente em fundo de pedra calcária a perdurar na memória. Na boca é elegante, primoroso no equilíbrio entre a generosidade do corpo, pleno de substância e de vibrante frescura. O final é admirável na sua extensão e envolvência.

Acidez fresca, mineral, salgada, equilibrada e com um ligeiro tropical.

Apresenta espuma logo no copo e tem bolha a subir à superfície durante algum tempo. Aromaticamente intenso, com pêssego, alperce e flores em destaque, e ainda banana e melão maduro. A intensidade mantém-se na boca, bastante gaseificado (quase se pode falar da mousse, que é delicada) mas com óptimo equilíbrio.