ADEGA D'ARROCHA CARLOTAS RESERVA BRANCO 2023 750 ML
ADEGA D'ARROCHA CARLOTAS RESERVA BRANCO 2023 750 ML
As uvas foram desengaçadas, esmagadas e prensadas. A fermentação ocorreu em depósitos de inox de pequenas dimensões, a uma temperatura controlada (16-18ºC), e durante um período de 15 dias. O vinho beneficiou de um estágio de 5 meses em Carvalho Francês, com recurso a bâtonnage, 2 vezes por semana.
De cor amarelo cítrico, este vinho apresenta-se com uma frescura marcante, acidez bem integrada e uma mineralidade única. O aroma é complexo, a estrutura elegante e a combinação entre fruta tropical, floral e frutos secos, surge harmoniosamente. Recomenda-se consumir fresco, a acompanhar pratos realmente memoráveis, ou simplesmente só.
| Year | 2023 |
|---|---|
| Grape | FERNÃO PIRES SEARA NOVA |
| Serving Temperature | 8-10ºC |
| Winemaker | Ricardo Oliveira Guimarães |
| Grade | 12.5º |
| Guarding Potential | CURTO PRAZO / MÉDIO PRAZO |
| Capacity | 750 ML |
Product with History
Adega d’Arrocha, located in Ribamar within the Lourinhã region, stands out for its modern and environmentally conscious approach to viticulture and winemaking. The architecture incorporates natural ventilation, water recovery, and gravity flow processes, prioritizing sustainability. Their wines embrace local terroir and grape varieties such as Arinto, combining meticulous cellar practices with a strong sense of place.
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