Home

As uvas, previamente desengaçadas, passaram por uma maceração pré-fermentativa a baixas temperaturas, durante 12 horas. A fermentação alcoólica foi feita em lagares, com controlo de temperatura, não ultrapassando 27ºC, durante 10 dias, com utilização de robot para pisa. O Vinho estagiou durante 18 meses, em barricas de carvalho francês de segunda e terceira utilização.

Cor profunda de tonalidade violeta, com boa concentração no nariz. Rico no aroma, com notas a fruta preta madura e especiarias combinado com notas florais. Na boca apresenta-se elegante e fresco, com uma excelente combinação taninos-acidez, e um final longo, suave e elegante.

This century-old vineyard, planted in granite soil and facing east, on the slopes of Serra da Estrela, has mixed grape varieties where Baga and Jaen are predominant.

The Conciso red 2017 wine has a more intense ruby color than usual.

The aroma is fresh but a note of more ripe fruit stands out. In the mouth it is concentrated, maintaining fresh fruit and light tannins, with good acidity, where balance and harmony are evident.

Long, deep finish that gives pleasure to drink!

Nerello Mascalese (c.80-85%), a nobre casta tinta indígena do Monte Etna; Nerello Cappuccio (c.15-20%), uma variedade cultivada no vulcão durante séculos.

cor: pálido, rubi

Aroma: etéreo, intenso, com notas de frutos vermelhos

Sabor: equilibrado, seco, corpo médio, mineral com acidez agradável e notas salinas, aromas a frutos vermelhos, persistente.

O Dão Rótulo Touriga Nacional é um mono-varietal de uma das castas mais reconhecidas em Portugal. Dadas as características da região do Dão, conseguimos dominar a exuberância e a intensidade desta variedade, dando prevalência à acidez, frescura e baixo grau. Sem presença de madeira, é um vinho franco, direto e bastante gastronómico.

Vinho com uma cor rubi aberta , no aroma é fresco, com ligeiras notas de frutos silvestres. Na boca, a mostrar-se uma Touriga fresca e vibrante, taninos finos e boa acidez. Final fresco ,apelativo para beber mais um copo!

Smooth and with a fresh and fruity aroma, in perfect combination with wood. In the mouth, it is structured, fresh, with round and elegant tannins in a set of long and pleasant persistence. A natural and pure red wine.

Main focus on grape quality. Integrated production with several selective thinnings to reduce the yield up to 4,000kg/ha. Night harvest and separated by grape varieties.

Fermentation of the berries, clean and by separate varieties and without crushing, in French oak vats Seguin Moreau, with controlled temperature and for a long period. Own yeasts. Malolactic fermentation in Seguin Moreau barrels by variety for 24 months. Minimal application of sulphites. Blending of grape varieties, bottling and aging of the wine in the bottle for 8 years, on the estate.

Vinho distinto e sofisticado da casta Jaen (Mencía) onde se destaca o seu aroma a vegetal seco, sarmento, pimenta e cereja. Um final de boca firme e prolongado.

A partir de uma única vinha com 80 anos nasce este vinho. A vindima é manual e feita de uma única vez, sendo a fermentação de todo o blend de uvas feita em cuba tradicional de cimento. Fruto do equilíbrio natural dado pela vinha, a fermentação decorre de forma espontânea, sem qualquer necessidade de correcção do mosto. Vinificação em cuba de cimento com maceração pré e pós-fermentativa. Estágio durante 18 meses em barricas de carvalho. Apresenta uma cor vermelho opaco, aroma a frutos vermelhos com notas especiadas. Encorpado, fresco e elegante com final de boca longo e persistente. 

Vinho de cor granada com aromas a frutos vermelhos. Castas frescas, jovens e equilibradas. QC, vinhos de montanha de agricultura biologica, plantadas em pleno Parque Natural do Douro Internacional.

A Touriga Nacional é o ícone internacional das castas portuguesas com origem na região onde melhor se exprime, o Dão. Na Taboadella é uma casta que brilha a solo, e este é um grande exemplar da sua acidez natural com este terroir excecional a permitir-nos detetar as violetas que povoam o aroma na nossa memória em complementaridade com as notas de altitude a especiaria preta e o quartzítico aroma a granito molhado, numa complexidade surpreendente.

Castelão e Marsellan. Os aromas a madeira antiga e especiarias juntam-se num aroma profundo, também com folha de eucalipto e bagas maceradas. Na boca reina a harmonia e frescura de conjunto, pureza e intensidade de fruta, num tinto de corpo médio e super apelativo.

Vinificado com uvas provenientes de agricultura biológica e maceração pelicular prolongada que lhe confere estrutura e longevidade. Estagiou em madeira de carvalho francês. Vinho estabilizado naturalmente, o que pode criar depósito com o tempo.

Vinho com cor granada e aroma delicado a violetas e frutos vermelhos (amoras e mirtilos). Boa acidez, fino e equilibrado.

Vinificado com uvas provenientes de agricultura biológica e maceração pelicular prolongada que lhe confere estrutura e longevidade. Estagiou em madeira de carvalho francês. Vinho estabilizado naturalmente, o que pode criar depósito com o tempo.

Cor muito aberta, fresco, jovem, aroma vivo. Elevada capacidade gastronómica.