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O Frapin VSOP é muito harmonioso. É equilibrado com sabores persistentes, incluindo notas frutadas de laranja. O final é picante com notas de canela ou pimenta.

O Cognac FERRAND 10 Générations é redondo e opulento com notas de pimenta, noz-moscada, pêra cozida, mel e flores brancas. apresenta uma cor mel dourado. O Cognac apresenta um final longo e fresco. É destilado lentamente em borras finas e envelhecido em carvalho francês.

Diferente do engarrafamento padrão, Coganc Ferrand 10 Générations Port Cask é engarrafado após um envelhecimento em barricas de carvalho onde estagiou previamente vinho do Porto, adquirindo assim outras características distintas.

NARIZ: revela as características do Porto mas sem retirar as do cognac. Apresenta notas de canela, laranja-chocolate, lavanda, incenso e linho fresco.

PALADAR: Baunilha, Jasmim, passas picantes, tangerina e chocolate amargo.

O Hibernus Grande Cuvée Millésime Brut Nature 2018 apresenta uma cor douradA profundo e uma perlage fina e persistente. No nariz, destaca-se por uma rica combinação de notas de frutas secas, como damasco e figo, intercaladas com nuances de pão fresco e uma leve mineralidade. Em boca, é vibrante e complexo, com uma acidez bem equilibrada que realça sua estrutura e elegância. A textura é cremosa e sedosa, e o final é longo e sofisticado, com um retrogosto delicado de nozes e especiarias. Ideal para acompanhar pratos mais elaborados, como risotos de frutos do mar ou pratos de caça.

O Hibernus Cuvée de Noirs Millésime Brut Nature 2020 apresenta uma cor dourado-pálido e uma perlage fina e persistente. No nariz, oferece aromas de frutas cítricas, como limão e toranja, combinados com notas de brioche e leve tosta, refletindo o método clássico de produção. Em boca, é seco, estruturado, com uma acidez vibrante e alguma mineralidade bem integrada, proporcionando uma textura cremosa e um final elegante e prolongado. Ideal para acompanhar pratos de mariscos, peixes grelhados ou queijos suaves.

O espumante Hibernus Millésime Brut 2021, apresenta uma cor amarelo-palha com reflexos dourados e perlage fina e persistente. No nariz, exibe aromas frescos e complexos, com notas de frutas cítricas, maçã verde, pêra, e toques de brioche e amêndoas torradas, refletindo a influência do envelhecimento sobre as borras. Na boca, revela-se elegante e fresco, com acidez viva e bem equilibrada. O final é longo e sofisticado, marcado por um ligeiro toque mineral.

Elaborado segundo o método clássico, com refermentação em garrafa, é um espumante fresco, jovem e aromático.

O vinho moscato é um dos mais apreciados por consumidores que preferem bebidas com paladar mais adocicado. A uva Moscato, ao ser vinificada, permanece com um teor de açúcar residual considerável, o que deixa o vinho um sabor característico.

Brilhante de cor citrina com ligeiras nuances douradas. Bolha fina e persistente. Aroma fino a fruta de polpa branca e cozida com notas de biscoito no aroma e boca que lhe dá complexidade. Boa mousse na boca, fresco, harmonioso e persistente.

Numa garrafa do nosso Brut, uma orquestra de três castas reproduz uma partitura particularmente equilibrada. O teor de 60% de Chardonnay forma a espinha dorsal de sua estrutura, enquanto o Pinot Noir de 35% de Tours-sur-Marne, Bouzy e Ambonnay lhe dá profundidade e fruta. O Pinot Meunier 5% aperfeiçoa essas harmonias com densidade aromática. Sem nunca agredir o paladar, este é um champanhe maravilhosamente poderoso. Frescura e arredondamento se fundem para entregar um final limpo e frutado, com comprimento bem equilibrado e elegante no palato. Uma dosagem leve é adicionada ao champanhe Delamotte Brut após 36 meses de maturação nas borras, como é o caso de toda a linha Delamotte.

Bottega White Gold é um vinho Venezia DOC obtido a partir da vinificação das uvas Glera, Chardonnay e Pinot. Com o seu grande carácter, este espumante Brut é fresco e elegante, representando uma expressão do território onde as uvas são cultivadas, entre as províncias de Treviso e Veneza.

Cor e aspecto límpidos, amarelo palha. As notas cítricas e florais iniciais do buquê dão lugar a notas características de especiarias.

Fresco e intrigante, este licor acaricia o paladar com o seu intenso aroma a gengibre e a sua doçura equilibrada, capaz de sustentar as sensações tipicamente picantes.

O gengibre é uma planta herbácea com propriedades benéficas universalmente reconhecidas. É originário da Ásia e das ilhas do Pacífico e é cultivado em áreas tropicais e subtropicais. Tradicionalmente utilizado como antioxidante, antiinflamatório e estimulante do aparelho digestivo, o gengibre é hoje muito utilizado como tempero para cozinhar e preparar infusões, bebidas e licores.

Cor e aparência verde pistache. Bouquet de aroma intenso a pistache com delicado toque de amêndoa. De sabor macio, redondo, delicado e intrigante, acaricia o paladar com seu forte e original sabor de pistache.

É um licor cremoso, agradavelmente doce e com teor alcoólico moderado, caracterizado por um aroma intenso a pistache. O pistache é fruto de uma planta nativa do Médio Oriente, que agora cresce espontaneamente no vulcão siciliano Monte Etna. Eles sempre foram conhecidos por suas propriedades nutricionais. A pasta é então habilmente misturada com álcool, água e açúcar, criando um licor cremoso, redondo e aveludado com um aroma intenso e inebriante de pistache siciliano.