DISTILLATES

Castanho âmbar com aroma fumado e intenso com notas de mel e tangerina. Muito frutado e fumado. Na boca é muito elegante, com madeira bem presente, persistente e final de prova suave e aveludado.Deve ser consumida no final de uma boa refeição acompanhada de um café e um bom charuto.

De aspecto apresenta uma bela cor âmbar. Tem um aroma muito equilibrado a plantas e sementes. O doce sabor curioso, aromático é perfeito para tomar como digestivo.

Nariz: notas de pimenta preta, cravo, canela, cereja assada, ameixa, melaço; mais tarde, as cheiradas encontram floresta, folhas, chá preto, pedra seca.

Paladar: A entrada é frutada com passas brancas, abacaxi seco e meio seco. o paladar médio é picante, picante, mineral e significativamente mais seco do que o estágio de entrada. Termina picante.

O Macallan Double Cask 12 Anos faz parte da nossa gama Double Cask que combina o estilo clássico do Macallan e a doçura inconfundível do carvalho americano. Trata-se de um single malt totalmente redondo e em perfeito equilíbrio, com sabores de caramelo, citrinos e especiarias suaves.

A nossa reputação de extraordinário é caracterizada pelos excepcionais barris de carvalho pelos quais The Macallan é conhecido. Obtidos, trabalhados, tostados e temperados sob o olhar atento do Master of Wood, os cascos escolhidos a dedo são entregues de acordo com as exigentes especificações da Equipa de Mestria do Whisky. É o carvalho que dá o maior contributo para a qualidade, a cor natural e os aromas e sabores distintivos no coração deste whisky single malt.

Primeiro barril

Muitos anos de maturação em cascos de whisky tradicionais amadurecem o espírito de maturação e conferem camadas quentes de especiarias de baunilha.

Segundo barril (carvalho de Xerez)


A maturação adicional em cascos de carvalho europeu de Xerez aumenta a complexidade, conferindo profundidades frutadas e melosas ao Single Malt resultante.

Alguns meses


O whisky é transferido para grandes recipientes de carvalho chamados "tuns" durante três a quatro meses para permitir que os whiskies de cada barril se casem.

O resultado

O whisky Balvenie DoubleWood 12 single malt adquire o seu carácter distintivo ao ser amadurecido em dois tipos de madeira diferentes. Cada fase confere qualidades diferentes ao whisky single malt resultante.

Tem um sabor leve, doce e cítrico. Obteve a distinção máxima entre as espirituosas avaliadas pelo Ultimate Spirits Challenge 2021.

Este delicioso (e irresistível) aperitivo combina diversos sabores: cardamomo, laranja, pimenta jamaicana e gengibre. Um conjunto que permite uma finalização delicada, doce e, ao mesmo tempo, amarga à bebida.

Isto graças às cascas de laranja que cortam o travo mais açucarado e garantem um toque equilibrado e refrescante. Assim, Per Se dá-nos a conhecer a luz, a cor e a essência do sul da Europa — tudo numa só bebida.

O Mezcal Montelobos Espadín Joven é uma expressão autêntica de Oaxaca, produzido artesanalmente a partir de agave Espadín cultivado de forma sustentável. Destaca-se pelos seus aromas fumados e notas herbáceas, equilibradas por toques cítricos e terrosos. No paladar, revela uma complexidade notável, com nuances de pimenta preta, chocolate amargo e um final longo e elegante. Perfeito para degustar puro ou em cocktails sofisticados.

O Mezcal Ojo de Tigre Joven Espadín é uma expressão artesanal que combina agaves Espadín e Tobalá, destilados de forma tradicional para um perfil equilibrado e suave. No nariz, revela notas de fumo subtil, citrinos e toques herbáceos. No paladar, destaca-se pelo seu sabor redondo, com nuances de caramelo, amêndoas e especiarias suaves. O final é longo e envolvente, com uma doçura delicada. Perfeito para degustar puro ou em cocktails sofisticados.

De cor âmbar profunda e brilhante, esta aguardente revela um nariz complexo e envolvente, onde se destacam notas de frutos secos, baunilha e madeira nobre, resultado do longo estágio em cascos de carvalho. Na boca, apresenta-se aveludada e equilibrada, com uma textura sedosa e uma evolução elegante. Os sabores de especiarias, mel e ligeiro tostado prolongam-se num final persistente e harmonioso, deixando uma sensação de sofisticação e requinte.