A quinta vale de Pios situa-se em pleno Parque Natural do Douro Internacional. Este Pios com uvas dos altos, onde se consegue o melho equilibrio entre frescura e fruta. Desfrute deste vinho e sinta o Douro.

QUINTA DE SANT'ANA RIESLING 2023 750 ML

Estágio de quatro meses em cuba, engarrafado logo após o Ano Novo de modo a preservar os aromas mais sensíveis.

Um Riesling, seco, com uma excelente mineralidade e aromas vibrantes a lima, pêra e toranja. Uma acidez atrevida, mas consistente, que confere um final de boca longo e, acima de tudo, uma capacidade de envelhecimento fora do comum, permitindo a este vinho adquirir características únicas, uma opulência séria envolta no típico bouquet da casta.

Este Reserva Chardonnay 2020 exibe uma cor amarelo-palha luminosa, realçada por um estágio prolongado em barrica. No nariz, salientam-se aromas de pêra e maçã acompanhados de um subtil traço mineral, com a barrica muito bem incorporada. Na boca, é untuoso e encorpado, com um elegante toque cítrico, intenso e persistente na prova.

O Souvall Reserva Branco 2022 da Beira Interior apresenta uma cor amarelo-palha brilhante com reflexos esverdeados. No nariz, revela um aroma complexo e elegante com notas de frutas tropicais como abacaxi e manga, combinadas com nuances cítricas e um leve toque floral. Na boca, é fresco e vibrante, com uma acidez bem equilibrada que confere estrutura e comprimento ao vinho. Os sabores de frutas exóticas são complementados por uma mineralidade distinta e uma ligeira cremosidade, resultado do seu estágio em barricas. O final é persistente e harmonioso, deixando uma agradável sensação de frescor.

ISENTO TINTO GRANDE RESERVA 17% 2020 750 ML

Vermelho rubi profundo com reflexos granada. De aroma complexo e intenso, com notas de frutas negras maduras, cereja preta, especiarias exóticas como pimenta preta, além de nuances de alcaçuz, couro, baunilha, tabaco e chocolate amargo.

Encorpado e poderoso, com taninos robustos e polidos. Acidez equilibrada, sabores concentrados de amora, mirtilo, especiarias e toques terrosos. Final longo e elegante com notas de madeira tostada e mineralidade.
Uvas colhidas à mão e selecionadas, fermentação em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura. Envelhecido em barricas de carvalho francês por 12 meses.

Um vinho que combina potência e elegância, refletindo a excelência do terroir do Douro.

Vinhas velhas da casta Vital (50 a 100 anos) colhidas tardiamente, casta autóctone da região de Lisboa, plantada no lado norte da Serra de Montejunto, perto do Cadaval. As uvas são de 5 parcelas diferentes, plantadas entre os 200 e 450 metros de altitude. O cultivo e a vinificação das uvas são feitos visando a recuperação de antigas técnicas manuais. 

Apresenta uma pureza e limpidez de aromas sedutora. Na boca é elegante, sente-se a sua doçura melosa e aromas a tangerina e pêssego.

De cor granada profundo. Com notas de mentol, cássis e frutos negros harmonizadas com nuances de tosta da barrica onde estagiou. Na boca é um vinho estruturado e elegante, com taninos suaves. O final de prova é muito longo e persistente.

As uvas das diferentes variedades são colhidas de acordo com o seu estado de maturação e vinificadas separadamente. O desengace é total e a fermentação ocorre em de temperatura, e pisa feita por robot. A fermentação lagares de inox com controlo malolática e estágio é em barricas novas durante 13 meses.

Cor amarelo claro pálido. Amplo buquê. Aromas de ervas silvestres, flor de limão, verbena e pedra britada. Na boca é fresco e crocante, com acidez elétrica. Notas cítricas, mineralidade e salinidade, com final longo.

Pode um vinho dizer de onde vem? Luís Seabra acredita que se se reduzir a intervenção da vinha à garrafa ao mínimo, tal como o contacto com o inox, privilegiando a fermentação e estágio em madeira, os vinhos produzidos são crus e puros.

Este vinho revela-se com muita fruta escura, boa estrutura sem exagero, toque silvestre e um pouco de vegetal. Boa acidez.

Escuro na cor com tonalidade rubi. Aroma levemente frutado com evidentes notas de barrica (especiaria, fumo, tosta) e algum rebuçado de fruta. Encorpado, com madeira bem presente, tanino seco e alguma secura também no final de boca.

Cor limão pálido. Nariz jovem, fresco com predominância de frutos cítricos e algumas notas tropicais. Na boca tem uma acidez bem acentuada com final seco, longo e persistente

Prémio Grandes Escolhas - Melhores de 2019

Feito de Arinto, 20% fermentado em barrica usada. Aroma muitíssimo interessante, com o perfil clássico da região, tentativamente mineral, fruto citrino de grande qualidade e percepção láctea. Prova de boca em linha, belíssima acidez, saboroso e macio, corpo médio compacto e final afirmativo.