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O Mingorra Colheita Tardia 2021 é um vinho doce e elegante, obtido a partir de uvas colhidas em estado de sobrematuração, permitindo uma concentração natural de açúcares e aromas. De cor dourada intensa, revela notas de frutos secos, damasco, mel e um toque floral. Na boca é untuoso, envolvente e equilibrado pela acidez que lhe confere frescura. Ideal para acompanhar foie gras, queijos azuis ou sobremesas à base de fruta. Um vinho de meditação, feito para momentos especiais.

Este tinto da região do Dão – Serra da Estrela (Gouveia) apresenta uma cor vermelho-ruby límpida e brilhante. No nariz, revela aromas delicados de frutos do bosque e violetas, com uma subtileza floral encantadora. Em boca, mostra-se frutado, de corpo médio e com boa acidez, refletindo nitidamente o terroir granítico e a influência da altitude montanhosa. O enólogo Pedro Pereira destaca o seu equilíbrio entre frescura e elegância. 

It has an intense garnet colour with abundant violet reflections. On the nose, it is complex and reveals aromas of fresh red fruit, redcurrant jam, blackberry, with delicate floral notes and spices. On the palate, it shows generous body, with tannins balanced between silky and vigorous, giving excellent volume and presence in the mouth; it's a powerful and enveloping wine. There is also a vegetal and graphite touch inherent in Cabernet, combined with ripe fruit from Touriga. The tannins are vigorous but with good freshness, all very attractive at the table.

Light salmon colour. The wine has notes of fresh fruit like strawberries, raspberries and redcurrants. Notes of white chocolate and spices with a slight vanilla note from the barrel ageing. With a fresh entry in the mouth where the woodland fruits again stand out, well integrated with the barrel notes, deep and fresh with saline notes. Finishes with excellent persistence and freshness.

O Proibido Clarete 2021 apresenta uma cor rubi intensa e brilhante. No nariz, destaca-se pela intensidade da fruta vermelha madura, com notas de groselha preta e framboesa. Na boca, apresenta taninos sólidos e bem polidos, equilibrados por uma ligeira astringência que lhe confere carácter e estrutura. A textura é suculenta e refrescante, com um final persistente que convida a mais um gole. Um vinho jovem e vibrante, com grande potencial de evolução em garrafa.

Apresenta um cor rubi translúcido, de aroma expressivo, com notas intensas de amoras, frutos silvestres e framboesa, subtis toques fumados e madeira muito bem integrada. Em boca, é elegante e poderoso, com taninos saudáveis e suculentos que lhe conferem um corpo vibrante e um final que reflete frescura e estrutura.

NOTAS SOBRE A CASTA:

Marufo, também conhecida como Mourisco Tinto ou Mourisco Roxo, é uma casta tinta portuguesa antiga, com forte presença no Douro, onde integra tradicionalmente os lotes de Vinho do Porto. Dá origem a vinhos de cor pouco intensa, do rosado ao rubi, com aromas a frutos vermelhos e notas florais, por vezes com um toque de toffee. Apresenta taninos suaves, acidez fresca e mostra grande aptidão para rosados aromáticos. Fora de Portugal é conhecida em Espanha como Moravia Dulce e Trujidera. Na vinha, recomenda-se controlar o vigor e a produtividade para obter maior concentração.

Este Reserva Chardonnay 2020 exibe uma cor amarelo-palha luminosa, realçada por um estágio prolongado em barrica. No nariz, salientam-se aromas de pêra e maçã acompanhados de um subtil traço mineral, com a barrica muito bem incorporada. Na boca, é untuoso e encorpado, com um elegante toque cítrico, intenso e persistente na prova.

KOPKE TAWNY COLHEITA 1975 750 ML

O Kopke Colheita Tawny 1975 exibe uma cor âmbar apelativa. No nariz, sobressaem aromas perfumados de frutos secos delicadamente envolvidos por notas de especiarias. Na boca, revela-se macio e sedoso, com uma estrutura notável e ótimo volume. A elegância persiste num final extenso e distinto.

Kopke Colheita Tawny 2001 (750 ml)

O Kopke Colheita Tawny 2001 apresenta uma cor acobreada com reflexos dourados elegantes. No nariz, sobressaem aromas intensos de frutos secos maduros, caramelo, framboesa, passas, toffee, mocha e uma nuance subtil de cereja efervescente. Na boca, mostra uma textura calorosa e seca, com acidez vibrante que equilibra a doçura, revelando sabores de morango, notas cítricas, um toque de noz-pecã e taninos bem integrados. O final é prolongado, sofisticado e envolvente, mantendo frescura mesmo após algum tempo em garrafa.

Kopke Colheita Tawny 2006 (750 ml)

Kopke Colheita Tawny 2006 shows a golden-amber colour with reddish highlights. On the nose, it offers aromas of dried fruit and spice, along with subtle notes of vanilla and jammed ripe fruit. On the palate, it is refined and sophisticated, featuring a well-rounded body and a perfect balance between tannins and acidity. The finish is long, seductive, and deeply appealing.