From the balance of more mature vines with fresher vines, this wine is born which is based on the traditional varieties Tinta Roriz, Alfrocheiro, Jaen and Touriga Nacional. The vinification takes place in a press, where we intend to express the added value of our terroir.

In this sense, one of the measures we take is the fermentation that takes place with the yeast selected in our vineyards, a tradition of the house that dates back several decades. Aging is done in traditional cement vats, and a small percentage in used barrels.

A partir de uma única vinha com 80 anos nasce este vinho. A vindima é manual e feita de uma única vez, sendo a fermentação de todo o blend de uvas feita em cuba tradicional de cimento. Fruto do equilíbrio natural dado pela vinha, a fermentação decorre de forma espontânea, sem qualquer necessidade de correcção do mosto. Vinificação em cuba de cimento com maceração pré e pós-fermentativa. Estágio durante 18 meses em barricas de carvalho. Apresenta uma cor vermelho opaco, aroma a frutos vermelhos com notas especiadas. Encorpado, fresco e elegante com final de boca longo e persistente.