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O Dom Pérignon Vintage 2013 Brut revela-se num tom dourado vibrante, com bolha fina e persistente. No nariz, surge um bouquet refinado e complexo: notas verdes como eucalipto, hortelã e vetiver encontram-se com frutas maduras como ameixa mirabelle, alperce e flor de laranjeira e evoluem para especiarias delicadas de pimenta, cardamomo e alcaçuz, completadas por nuances salinas e tostas suaves.
Na boca, a entrada é cremosa e aérea, com textura elegante e sedosa. A frescura, acidez precisa e estrutura equilibrada fazem evoluir o vinho até um final longe e mineral, salgado e harmonioso.

CHAMPAGNE DELAMOTTE BLANC DE BLANCS 750 ML

Elaborado a partir de Grand Cru Chardonnay, o Delamotte Blanc de Blancs apresenta pureza absoluta, sendo o processo de vinificação realizado em cubas de inox. Blanc de Blancs é um champanhe mineral, com sensação de giz conseguida por uma modesta adição de vinho reserva (10% no máximo). Esta nota particular é a própria essência da nossa vinha e dos seus Chardonnays, que crescem num solo calcário puro. Sim, os vinhos podem ser um pouco austeros quando jovens, razão pela qual a maturação nas borras – muito mais do que os quinze meses legais – se estende por quatro ou cinco anos antes do dégorgement. O envelhecimento após o dégorgement continua a aperfeiçoar a delicadeza e a elegância desta cuvée.

O rum Plantation XO 20th Anniversary é uma combinação de rum de Barbados destilados em panela e em coluna que são inicialmente envelhecidos no Caribe em barris de ex-bourbon por 12 a 20 anos. Eles são então transportados para a França para um segundo envelhecimento de 12 a 18 meses em pequenos barris de carvalho francês.

A primeira garrafa de Plantation XO 20th Anniversary foi criada para o chefe da Cognac Ferrand Estate Alexandre Gabriel em homenagem aos seus 20 anos à frente da empresa. Este presente especial resultou no engarrafamento que vemos hoje.

Le Coq Cosmopolitan Ready-Mix displays a pale pink, slightly cloudy appearance. On the nose: crisp red cranberries, tart lime and a hint of sweet orange. The palate is light and refreshing, with lively citrus acidity balanced by gentle sweetness. It has a smooth, slightly effervescent texture. The finish is clean and fruity, echoing sharp cranberry and lime zest. At 4.7% ABV, it's a ready-to-drink cocktail that delivers the essence of a classic Cosmopolitan in a convenient bottle.

Serve well chilled in a martini-style glass with a lime twist. Ideal as a ready-made cocktail for casual round-the-clock enjoyment—no shakes or modifiers needed. Perfect when you want flair without effort.

Pequena garrafa, grande encanto: um Moscatel Galego do Douro em miniatura, com 17 % de álcool. Apresenta uma rica tonalidade dourada e aromas florais sofisticados, complementados por notas de mel e laranja. Na boca, entrega uma doçura equilibrada com uma acidez fresca e final suave. Ideal para ser servido bem fresco, com gelo e uma rodela de limão. Um formato perfeito como lembrança, para degustação ou momentos especiais.

Feito unicamente com Maria Gomes, mostra uma elegância e frescura surpreendentes, muito focado nas notas de alperce e citrinos maduros, com belo equilíbrio de boca, espuma cremosa, bastante vivacidade no final com notas de laranja e lima. Um vinho muito bem feito, alegre, apelativo.

Este tinto da região da Beira Atlântico apresenta uma cor granada límpida e vibrante. No nariz, revela aromas delicados de frutos vermelhos suculentos e silvestres, com uma sugestão mineral que evoca a proximidade marítima. Na boca, destaca-se pela acidez equilibrada e taninos arredondados, resultando num conjunto suave, elegante e harmonioso, com um final sedoso que remete à frescura costeira.

De cor amarelo-pálida com reflexos citrinos, este branco orgânico de altitude oferece aromas elegantes de fruta de caroço, flor de laranjeira e ligeiras notas tropicais. Em boca, revela boa estrutura, untuosidade e amplitude, equilibrada por acidez fresca e mineralidade distinta. Produzido com 100% casta Síria, proveniente de vinhas de mais de 40 anos, fermentou em inox (a 14 °C durante cerca de 30 dias) e estagiou sobre borras finas com battonage semanal durante até 12 meses. Um vinho complexo, vibrante, ideal para peixe, marisco ou saladas.

Este monovarietal de Touriga Nacional é o verdadeiro ex-líbris da Quinta do Cardo, proveniente da parcela histórica junto ao antigo pombal, plantada no início do século XX. De cor rubi elegante, revela no nariz notas florais, violeta e frutos silvestres. Em boca apresenta taninos sedosos, fina mineralidade e frescura elegante, com um final longo e preciso. A fermentação a baixa temperatura em cuba tronco‑cónica e o estágio de 12 meses sobre borras finas em inox — sem contacto com madeira — preservam a pureza varietal, sublinhando a altitude e o terroir granítico da Beira Interior.

No copo apresenta uma cor citrina-clara com reflexos esverdeados. No nariz revela um aroma complexo e fino, dominado por frutos cítricos (limão, lima) e notas florais delicadas, com uma ponta mineral típica do Douro. Na boca, é fresco e bem estruturado: tem volume, boa acidez e uma textura cremosa, equilibrada com elegância. O final é persistente, com retrogosto mineral e ligeiro toque de fruta branca madura. É um branco reservado, de personalidade, que se mantém vibrante mas com profundidade.

No copo, apresenta uma cor rubi intensa e vibrante. No nariz, desponta fruta vermelha madura (como cereja e amora), mas também há nuances mais florais e especiadas, com leve toque terroso. Na boca, mostra-se estruturado, mas sem exageros: os taninos são elegantes e redondos, a fruta mantém-se fresca, e há uma boa profundidade com volume. O final é longo e harmonioso, com persistência de fruta e um ligeiro caráter balsâmico/estevado.