WINES

Cor amarelo palha brilhante. Aromas elegantes e complexos, com notas de frutas tropicais, citrinos frescos, flor de laranjeira e nuances de baunilha e tosta, provenientes do estágio em madeira. Na boca, apresenta uma acidez equilibrada e refrescante, com uma textura cremosa e bem estruturada. O sabor é rico, com camadas de frutas maduras, como pêssego e abacaxi, combinadas com toques de mel e amêndoas. O final é longo e harmonioso, destacando-se pela sua mineralidade e persistência.

As uvas são colhidas manualmente e selecionadas rigorosamente. A fermentação ocorre em barricas de carvalho francês, seguida de um estágio sobre borras finas, com batonnage periódica durante 8 meses, para realçar a complexidade e a textura do vinho.

ISENTO TINTO GRANDE RESERVA 17% 2020 750 ML

Vermelho rubi profundo com reflexos granada. De aroma complexo e intenso, com notas de frutas negras maduras, cereja preta, especiarias exóticas como pimenta preta, além de nuances de alcaçuz, couro, baunilha, tabaco e chocolate amargo.

Encorpado e poderoso, com taninos robustos e polidos. Acidez equilibrada, sabores concentrados de amora, mirtilo, especiarias e toques terrosos. Final longo e elegante com notas de madeira tostada e mineralidade.
Uvas colhidas à mão e selecionadas, fermentação em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura. Envelhecido em barricas de carvalho francês por 12 meses.

Um vinho que combina potência e elegância, refletindo a excelência do terroir do Douro.

Cor vermelho rubi intenso. No nariz, revela aromas complexos e intensos com notas de cereja, fruta preta madura, compota, e especiarias como pimenta preta e cravo, além de delicadas nuances de madeira tostada e cacau. Na boca, é um vinho encorpado e estruturado, com taninos polidos e bem integrados. A acidez é equilibrada, proporcionando frescor e vivacidade. Os sabores são ricos e concentrados, destacando-se camadas de frutas escuras como ameixa e amora, combinadas com toques de tabaco, baunilha e chocolate amargo. O final é prolongado e persistente, com uma elegância que perdura.

As uvas são cuidadosamente colhidas à mão e selecionadas. A fermentação é realizada em pequenos tanques de aço inoxidável com controle de temperatura. Estágio barricas de carvalho francês por 18 meses.

Vinho de cor vermelho rubi. Aroma frutado, com cereja, fruta preta, alguma compota, especiarias. Madeira presente, em equilíbrio com aromas primários. Na boca, é estruturado e fresco, com tanino polido em perfeita simbiose com o aroma.

Bonita cor púrpura, notas frescas de amora, framboesa e especiarias. Na boca persistem taninos redondos e aveludados, excelente concentração e frescura.

De cor rubi e aroma suave a baunilha, mirtilo, cereja e amora. Na boca é seco e de tanino áspero com final prolongado e acidez bem marcada.

Depois de várias experiências foi encontrado ouro fresco em terras mais altas: o Rabigato! Uma casta preparada para estágios longos em tonel, permitindo a criação de um branco do Douro elegante e complexo.

Fermenta e estagia em toneis de carvalho francês e ovo de cimento cerca de 20 meses. De cor amarela e tom brilhante, este vinho mostra um bom carácter mineral e aromas fumados. Oferece, igualmente, aromas frescos de flores e frutos brancos e também algumas notas de zimbro e baunilha. Na boca mostra-se um pouco salgado e mineral, típico da casta Rabigato, com uma concentração e uma acidez prolongada. É um vinho com grande potencial de envelhecimento.

De uma vinha com 120 anos, em solo granítico, a 800 metros de altitude, é um branco de grande complexidade, assente numa base aromática muito mineral (sílex, pedra molhada) com camadas de fruta, alperce seco, ananás, citrinos maduros Cheio e vibrante, muito gordo e untuoso mas ao mesmo tempo leve e fresco Um vinho sério, que deixa uma sensação longa no final, com leves amargos de casca de citrinos.

Cor amarelo citrino e aspecto limpo. Com um aroma distinto, a pedir tempo, revela notas frutadas, com destaque para os citrinos, fresco, a deixar suaves notas de pólvora, a complexar e valorizar o conjunto. Sabor expressivo, com grande frescura e vivacidade, conjunto elegante e gastronómico, belo corpo e volume, promete crescer, se conseguir resistir! Deixa um final de boca persistente e sedutor.

A quinta vale de Pios situa-se em pleno Parque Natural do Douro Internacional. Este Pios com uvas dos altos, onde se consegue o melho equilibrio entre frescura e fruta. Desfrute deste vinho e sinta o Douro.

Cor amarelo pálido com reflexos verdes. Aromas delicados de lima e limões cristalizados. Paladar: Sabor a citrinos e lima, com uma acidez viva e um final salgado.

VINTAGE: Uma estação de crescimento muito seca, juntamente com temperaturas acima da média durante o verão, combinadas com rendimentos muito baixos, causaram um rápido amadurecimento em todo o Douro. No entanto, na Quinta da Pedra Alta, a nossa altitude e os melhores rendimentos resultaram numa curva de maturação mais gradual, o que nos permitiu colher brancos com sabor pleno e boa acidez.

Vinho colheita quilate tem um aroma intenso, fruta vermelha madura com notas doces de chocolate negro. Aspecto brilhante de cor ruby. Na boca demonstra caráter, bom volume marcado pela frescura da fruta. Taninos bem afinados e final persistente.

Fruto de uma criteriosa seleção e controlo de maturação de uvas de diferentes parcelas das suas castas, fermentadas em lagares centenários de granito com temperatura controlada e pisa a pé. Por forma a ganhar maior volume e complexidade, efetuou um pequeno estágio em madeira de carvalho francês.