O Quinta de Arcossó Espumante Bruto, foi feito a partir de uma vinha plantada para produzir exclusivamente uvas para espumante pelo método clássico. Cor branco dourado. Bolha muito fina e persistente. Aroma fresco e intenso. Boca volumosa e acidez envolvente num final com notas de biscoito.

Com um aroma rico e muito complexo, revela uma excelente intensidade, sobressaindo a abundância da fruta vermelha madura. Na boca tem bom volume e acidez, formando um conjunto poderoso, coerente e irresistível.

Cor vermelha rubi e nuances granada, aromas a frutos silvestres e compotas. Na boca é equilibrado, macio, volumoso e com boa persistência. Deve beber-se a uma temperatura de 18ºC, preferencialmente com carnes vermelhas, caça ou com queijos de pasta.

Colhidas manualmente no momento óptimo, as uvas são desengaçadas, esmagadas e convertidas em vinho através de um processo de maceração cuidada. A fermentação decorre em cubas de inox com temperatura controlada (entre 28-30°C) até atingir o grau de doçura adequado. Neste ponto, é adicionada aguardente vínica para criar o vinho fortificado final. Feito através do lote de vinhos de diferentes colheitas, com diferentes níveis de maturação em inox e madeira durante um mínimo de 3 anos, o resultado é um vinho rico e aromático, com o nível de doçura perfeito.

Uma cor castanha-alaranjada viva. No nariz revela aromas de fruta madura e mel combinados com notas perfumadas de baunilha. Paladar macio e redondo, cheio de sabores ricos e envolventes.

Quinta da Caldeirinha Extra Virgin Organic Mountain Olive Oil is a true jewel of the Beira Interior, produced with 100% organic olives harvested in high-altitude olive groves, where the harsh climate and granite soils give the final product unique characteristics. This olive oil has a luminous yellowish-green colour and a medium fruity aroma, with marked notes of olive leaf, revealing an aromatic complexity that reflects the purity of its origin.

On the palate, it is fresh and balanced, with a spicy and slightly bitter flavour that confirms its richness in natural antioxidants. Its texture is fluid and elegant, ideal for enhancing simple and sophisticated dishes, from fresh salads to roast vegetables or even as a finishing touch to fish and white meat dishes.

Apresenta cor acentuada e brilhante, com uma tonalidade de topázio e bouquet único que resulta da estadia de 30 anos na penumbra das nossas caves da Adega. Com aromas de casca de laranja e frutos secos, num fundo balsâmico de extrema elegência e requinte. Na boca revela complexidade e muito carácter. É muito suave e tem um final longo.   

Dadas as suas características organoléticas, a aguardente afigura-se capaz de rematar, com distinção, uma refeição especial, em que seja servida como digestivo com o café ou a acompanhar com um bom charuto.  

A casta Viosinho é típica da região do Douro, dado que se adapta muito bem a climas quentes e soalheiros. Com características sensoriais complexas e atraentes, apresenta carácter floral intenso, bem como frutos exóticos. Na boca este vinho é estruturado, indicando grande potencial de envelhecimento.

Vinho de cor granada com aromas a frutos vermelhos. Castas frescas, jovens e equilibradas. QC, vinhos de montanha de agricultura biologica, plantadas em pleno Parque Natural do Douro Internacional.

O sumo de fruta natural, obtido a partir de pêssegos cultivados em condições ideais, é habilmente misturado com grappa, álcool e açúcar para criar um licor doce, apelativo e de sabor inconfundível. A excelente qualidade dos ingredientes, aliada a um processo de extração natural, resulta num produto particularmente adequado para um estilo de vida saudável.

O Dão Rótulo Touriga Nacional é um mono-varietal de uma das castas mais reconhecidas em Portugal. Dadas as características da região do Dão, conseguimos dominar a exuberância e a intensidade desta variedade, dando prevalência à acidez, frescura e baixo grau. Sem presença de madeira, é um vinho franco, direto e bastante gastronómico.

Vinho com uma cor rubi aberta , no aroma é fresco, com ligeiras notas de frutos silvestres. Na boca, a mostrar-se uma Touriga fresca e vibrante, taninos finos e boa acidez. Final fresco ,apelativo para beber mais um copo!

O Monte Meão Vinha dos Novos é um monovarietal da casta Touriga Nacional que apresenta excelente cor, muito viva. Um nariz muito original, floral, com notas cítricas. Na boca o seu perfil floral mantém-se e encanta com a sua suavidade. Apresenta uma elegância extraordinária, excelente acidez, com taninos presentes mas finos.