ADEGA D'ARROCHA BRANCO CARLOTAS 2020 750 ML
ADEGA D'ARROCHA BRANCO CARLOTAS 2020 750 ML
As uvas foram desengaçadas, esmagadas e prensadas. A fermentação aconteceu em depósitos de inox de pequenas dimensões, com temperatura controlada (16-18ºC), durante 15 dias. O vinho foi maturado por 4 meses em contato com as borras finas, utilizando bâtonnage duas vezes por semana.
Com uma cor amarelo-palha, este vinho destaca-se pela frescura marcante, acidez equilibrada e uma mineralidade única. Os aromas tropicais aparecem de forma elegante, com destaque para o abacaxi e o maracujá. É ideal para ser consumido fresco, acompanhando pratos de peixe, marisco, sushi ou até mesmo sozinho.
Ano | 2020 |
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Casta | FERNÃO PIRES SEARA NOVA |
Temperatura a Servir | 8-10ºC |
Enólogo | Ricardo Oliveira Guimarães |
Grau | 12.5º |
Potencial de Guarda | CURTO PRAZO / MÉDIO PRAZO |
Capacidade | 750 ML |
Um produto com História
A Adega d’Arrocha, situada em Ribamar na Lourinhã, destaca-se por uma abordagem moderna e ambientalmente responsável à viticultura e vinificação. A adega, de linhas contemporâneas, foi concebida para aproveitar ventilação natural, captação de água e circulação por gravidade, valorizando sustentabilidade. Os vinhos são elaborados com atenção ao terroir e às castas locais, como o Arinto, e combinam práticas cuidadosas em adega com identidade da região.
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