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Este Reserva Chardonnay 2020 exibe uma cor amarelo-palha luminosa, realçada por um estágio prolongado em barrica. No nariz, salientam-se aromas de pêra e maçã acompanhados de um subtil traço mineral, com a barrica muito bem incorporada. Na boca, é untuoso e encorpado, com um elegante toque cítrico, intenso e persistente na prova.

KOPKE TAWNY COLHEITA 1975 750 ML

O Kopke Colheita Tawny 1975 exibe uma cor âmbar apelativa. No nariz, sobressaem aromas perfumados de frutos secos delicadamente envolvidos por notas de especiarias. Na boca, revela-se macio e sedoso, com uma estrutura notável e ótimo volume. A elegância persiste num final extenso e distinto.

Kopke Colheita Tawny 2001 (750 ml)

O Kopke Colheita Tawny 2001 apresenta uma cor acobreada com reflexos dourados elegantes. No nariz, sobressaem aromas intensos de frutos secos maduros, caramelo, framboesa, passas, toffee, mocha e uma nuance subtil de cereja efervescente. Na boca, mostra uma textura calorosa e seca, com acidez vibrante que equilibra a doçura, revelando sabores de morango, notas cítricas, um toque de noz-pecã e taninos bem integrados. O final é prolongado, sofisticado e envolvente, mantendo frescura mesmo após algum tempo em garrafa.

Kopke Colheita Tawny 2002 (750 ml)

O Kopke Colheita Tawny 2002 apresenta uma cor vermelha profunda com auréola tawny. No nariz, revela aromas densos e aromáticos de frutos secos e especiarias elegantes. Na boca mostra-se fino e delicado, com excelente estrutura e acidez equilibrada, culminando num final harmonioso e prolongado.

Kopke Tawny Colheita 2004 750 ml

O Kopke Tawny Colheita 2004 apresenta uma cor âmbar dourada com nuances alaranjadas. No nariz, revela aromas complexos de frutos vermelhos maduros, como cereja e framboesa, combinados com notas de frutos secos, especiarias doces e um toque subtil de baunilha. Em boca, é elegante e equilibrado, com taninos suaves e uma acidez bem integrada que confere frescura ao vinho. O final é longo e persistente, com uma suavidade envolvente.

Kopke Colheita Tawny 2006 (750 ml)

O Kopke Colheita Tawny 2006 apresenta uma cor âmbar dourada com reflexos avermelhados. No nariz, distingue-se pelos aromas ricos de frutos secos e especiarias, acompanhados por nuances de baunilha e fruta madura em compota. Em boca, mostra-se refinado e sofisticado, com corpo equilibrado e notável harmonia entre taninos e acidez. O final é longo, sedutor e envolvente.

D'Oliveiras 5 Anos Meio Doce 750 ml

O D'Oliveiras 5 Anos Meio Doce apresenta uma cor âmbar dourada, típica dos vinhos da Madeira. No nariz, revela aromas complexos de frutos secos, como amêndoas e nozes, combinados com notas subtis de caramelo e especiarias. Em boca, é suave e equilibrado, com uma doçura moderada que se harmoniza perfeitamente com a acidez característica da região. O final é longo e aveludado, proporcionando uma experiência gustativa memorável.

Velhotes Tawny 750 ml

O Velhotes Tawny apresenta uma cor âmbar clara, com reflexos dourados. No nariz, revela aromas vibrantes de frutos vermelhos maduros, como cereja e framboesa, combinados com notas subtis de frutos secos e caramelo. Em boca, é ligeiramente seco, com uma textura suave e elegante, destacando-se pela harmonia entre a doçura residual e a acidez equilibrada. O final é longo e aveludado, deixando uma sensação de calor agradável.

O Al-Ria Negra Mole 2022 apresenta uma cor rubi claro e translúcido, típico da casta Negra Mole. No aroma, revela um perfil aromático delicado mas complexo, com nuances florais e cereja fresca que se combinam com elegância. Em boca, demonstra frescura vibrante, leveza e sabores intensos de frutos vermelhos, com taninos suaves que proporcionam um final delicado e elegante. Este vinho é versátil e acessível, ideal para acompanhar carnes grelhadas, pratos regionais ou degustado de forma descontraída.

NOTAS SOBRE ESTA CASTA:

A Negra Mole é a casta identitária do Algarve, apontada por estudos ampelográficos como uma das mais antigas de Portugal. Teve grande expressão regional, chegando a representar a maioria das vinhas na década de 1980. É uma videira de maturação tardia e resistente à seca, comum em solos arenosos e muitas vezes em pé-franco. Os cachos são médios e os bagos podem apresentar coloração variável, do negro-azulado ao rosado, o que ajuda a explicar vinhos de cor aberta. Historicamente esteve na base de palhetes e claretes algarvios, frequentemente servidos ligeiramente frescos. No perfil sensorial, tende a dar tintos leves a médios, de acidez viva, tanino macio e aromas de cereja e frutos vermelhos, por vezes com leve salinidade e notas herbais subtis.

BONS VENTOS TINTO Bag-in-Box 5 L

O Bons Ventos Tinto BiB 5 L, da Casa Santos Lima (Lisboa), apresenta cor rubi profunda e intensa. No nariz, destaca-se pela vivacidade aromática de frutos vermelhos e negros maduros — amora e ameixa — acompanhados por especiarias subtis e um leve toque a cedro ou chocolate. Em boca é equilibrado e fácil de agradar, com taninos suaves, acidez numa escala média e um final persistente marcado por fruta madura e especiarias doces. Perfeito para partilhar à volta da mesa em refeições informais, churrascos ou pratos de conforto.

Espiga Tinto BiB 5 L, produzido pela Casa Santos Lima na região de Lisboa, revela uma cor rubi intensa. No aroma, expõem-se notas exuberantes de frutos vermelhos e negros maduros, como cereja preta, ameixa e amora, complementadas por especiarias delicadas e um leve traço de alcaçuz- Na boca, destaca-se pela suavidade e frescura, com taninos equilibrados que conferem um final prolongado, intenso e apelativo, mantendo sempre uma clara expressão frutada.

Cor tawny de tonalidade âmbar-avermelhada, com laivos dourados. No nariz, revela notas delicadas de figo seco, noz, cereja em licor e especiarias doces, complementadas por suaves aromas de mel e madeira envelhecida. Na boca, é macio e sedoso, com acidez bem integrada, textura untuosa e um final longo e envolvente. Um Porto Colheita clássico, pronto a beber, mas com excelente capacidade de guarda. Ideal para acompanhar sobremesas à base de frutos secos, doces conventuais ou queijos de pasta mole.