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O Comboio do Vesúvio Unoaked 2022 revela-se vibrante e fresco. No nariz, despontam aromas claros e puros de frutos vermelhos (framboesa e cereja) entrelaçados com notas florais subtilmente herbáceas de esteva e mato mediterrânico. A boca é elegante, com frutos silvestres bem definidos e pontuações de funcho típicas da quinta. A acidez viva recorta os sabores, enquanto surgem nuances de especiarias suaves, ervas aromáticas e um ligeiro toque de pimento, num final limpo e persistente. Serve idealmente a 16-18 °C, acompanhado de carnes vermelhas, rosbife ou grelhados.

Este tinto da região do Dão – Serra da Estrela (Gouveia) apresenta uma cor vermelho-ruby límpida e brilhante. No nariz, revela aromas delicados de frutos do bosque e violetas, com uma subtileza floral encantadora. Em boca, mostra-se frutado, de corpo médio e com boa acidez, refletindo nitidamente o terroir granítico e a influência da altitude montanhosa. O enólogo Pedro Pereira destaca o seu equilíbrio entre frescura e elegância. 

No nariz, surgem aromas intensos e convidativos de amoras maduras, harmonizados com nuances de baunilha picante e delicadas violetas. Na boca, revela-se suculento, com a doçura dos frutos silvestres equilibrada por taninos macios. O final é poderoso e perfumado, deixando uma impressão duradoura e elegante.

Apresenta uma cor granada intensa com abundantes reflexos violáceos. No nariz, é complexo e revela aromas de frutos vermelhos frescos, compota de groselha, amora, com delicadas notas florais e especiarias. No paladar, mostra corpo generoso, com taninos equilibrados entre sedosos e vigorosos, conferindo excelente volume e presença em boca; é um vinho pujante e envolvente. Destacam ainda um toque vegetal e grafite inerente ao Cabernet, combinado com fruta madura da Touriga. os taninos são vigorosos mas com boa frescura, tudo muito atraente à mesa.

Apresenta aromas frescos e vivos de fruta vermelha, cereja madura e toques florais, envolvendo um ligeiro fundo terroso húmido. No paladar, revela corpo médio, acidez vibrante e taninos angulosos que conferem estrutura; o final é longo, alegre e repleto de nuances. Um estilo direto e descomplicado, muito interessante para apreciar no dia a dia.

Este vinho do Porto Tawny de dez anos apresenta uma bela cor alourada com laivos âmbar. O aroma é elegante e complexo, com notas de frutos secos como a amêndoa e o figo, especiarias como a baunilha e um subtil toque de madeira velha que lhe confere grande profundidade. Na boca, revela-se encorpado, com uma frescura equilibrada e uma elegância que se prolonga num final de boca longo e persistente. É um vinho com uma maturidade notável, sem perder a sua vivacidade.

Cor salmão clara. O vinho tem notas de fruta fresca tipo morango, framboesa e groselha. Notas de chocolate branco e especiarias com ligeira nota abaunilhada do estágio em barrica. Com entrada fresca na boca onde sobressaem novamente as frutas de bosque bem integradas com as notas de barrica, profundo e fresco com notas salinas. Termina com excelente persistência e frescura.

O Proibido Clarete 2021 apresenta uma cor rubi intensa e brilhante. No nariz, destaca-se pela intensidade da fruta vermelha madura, com notas de groselha preta e framboesa. Na boca, apresenta taninos sólidos e bem polidos, equilibrados por uma ligeira astringência que lhe confere carácter e estrutura. A textura é suculenta e refrescante, com um final persistente que convida a mais um gole. Um vinho jovem e vibrante, com grande potencial de evolução em garrafa.

Apresenta um cor rubi translúcido, de aroma expressivo, com notas intensas de amoras, frutos silvestres e framboesa, subtis toques fumados e madeira muito bem integrada. Em boca, é elegante e poderoso, com taninos saudáveis e suculentos que lhe conferem um corpo vibrante e um final que reflete frescura e estrutura.

NOTAS SOBRE A CASTA:

Marufo, também conhecida como Mourisco Tinto ou Mourisco Roxo, é uma casta tinta portuguesa antiga, com forte presença no Douro, onde integra tradicionalmente os lotes de Vinho do Porto. Dá origem a vinhos de cor pouco intensa, do rosado ao rubi, com aromas a frutos vermelhos e notas florais, por vezes com um toque de toffee. Apresenta taninos suaves, acidez fresca e mostra grande aptidão para rosados aromáticos. Fora de Portugal é conhecida em Espanha como Moravia Dulce e Trujidera. Na vinha, recomenda-se controlar o vigor e a produtividade para obter maior concentração.