VINHOS

ADEGA d’ARROCHA CHARDONNAY RESERVA 2023 (750 ml)

Este Chardonnay Reserva 2023 revela uma cor limão pálida com brilhu sobre a taça. No nariz apresenta um perfil austero, com aromas citrinos e de fruta branca, acentuados por nuances tostadas que acrescentam profundidade. A prova mostra-se firme e directa, com acidez vibrante que confere grande frescura e termina num ligeiro amargor final, deixando uma sensação marcante de equílibrio entre vivacidade e carácter.

No nariz, surgem aromas intensos e convidativos de amoras maduras, harmonizados com nuances de baunilha picante e delicadas violetas. Na boca, revela-se suculento, com a doçura dos frutos silvestres equilibrada por taninos macios. O final é poderoso e perfumado, deixando uma impressão duradoura e elegante.

Apresenta cor intensa e carregada. No nariz, aromas distintivos de elevada intensidade e complexidade, com notas florais marcantes. No paladar, revela-se sedutor, com fruta evidente e perfil floral bem definido, estrutura firme sustentada por taninos densos mas finos. Destaca-se mais pela sua frescura do que pela concentração, o final é longo, cativante e persistente. 

Apresenta uma cor granada intensa com abundantes reflexos violáceos. No nariz, é complexo e revela aromas de frutos vermelhos frescos, compota de groselha, amora, com delicadas notas florais e especiarias. No paladar, mostra corpo generoso, com taninos equilibrados entre sedosos e vigorosos, conferindo excelente volume e presença em boca; é um vinho pujante e envolvente. Destacam ainda um toque vegetal e grafite inerente ao Cabernet, combinado com fruta madura da Touriga. os taninos são vigorosos mas com boa frescura, tudo muito atraente à mesa.

Este vinho apresenta uma cor granada intensa e limpa. No nariz, mostra um aroma pujante, complexo, com flores silvestres refinadas, esteva e algum fruto vermelho maduro, como cereja. Na boca, é equilibrado, com grande concentração de taninos finos que conferem um corpo denso e estrutura firme, mas mantendo elegância. Também foi descrito como muito elegante, com elevada concentração de taninos, corpo denso e excelente estrutura. As notas de frutos maduros da Touriga Franca compensam as nuances mais vegetais da Alicante Bouschet, revelando um perfil complexo e bem equilibrado.

Apresenta aromas frescos e vivos de fruta vermelha, cereja madura e toques florais, envolvendo um ligeiro fundo terroso húmido. No paladar, revela corpo médio, acidez vibrante e taninos angulosos que conferem estrutura; o final é longo, alegre e repleto de nuances. Um estilo direto e descomplicado, muito interessante para apreciar no dia a dia.

Este tinto apresenta uma cor rubi intensa e profunda. No nariz, é muito expressivo, revelando um corte elegante de frutos negros maduros como amora e cassis, realçado por delicadas nuances de baunilha e especiarias de madeira que conferem profundidade aromática. No palato, surge encorpado e estruturado, com taninos firmes mas bem integrados, equilibrado por uma acidez viva que lhe confere frescura. O final é persistente, suave e sedutor, culminando numa textura aveludada.

Cor salmão clara. O vinho tem notas de fruta fresca tipo morango, framboesa e groselha. Notas de chocolate branco e especiarias com ligeira nota abaunilhada do estágio em barrica. Com entrada fresca na boca onde sobressaem novamente as frutas de bosque bem integradas com as notas de barrica, profundo e fresco com notas salinas. Termina com excelente persistência e frescura.

Vinho de cor citrina com um perfil aromático elegante e definido. No nariz, destacam-se notas de frutos de polpa branca e flor de laranjeira, complementadas por um subtil toque tostado. Na boca, revela-se intenso e de grande frescura, com uma acidez vibrante e incisiva que lhe confere um excelente volume. O final é notavelmente persistente, deixando uma sensação de equilíbrio e vivacidade.

O Monte da Raposinha Grande Reserva Chardonnay 2023 apresenta uma cor amarelo-palha com reflexos dourados. No nariz, destaca-se pela complexidade aromática, com notas de casca de laranja, frutos cítricos maduros, maçã assada e subtis nuances amanteigadas, evidenciando a integração harmoniosa da barrica. Na boca, revela-se volumoso, com acidez equilibrada e um final surpreendentemente fresco e persistente. Um vinho elegante e estruturado, ideal para acompanhar pratos de peixe grelhado, mariscos ou queijos curados.

O Proibido Garrafeira Tinto 2017 apresenta uma cor rubi intensa e profunda. No nariz, destaca-se pela complexidade aromática, com notas de frutos negros maduros, como ameixa e amora, combinadas com nuances de especiarias e toques subtis de madeira tostada. Na boca, revela-se encorpado, com taninos firmes e bem integrados, proporcionando uma estrutura sólida e um final longo e persistente. Um vinho de grande classe e elegância, com excelente potencial de envelhecimento.