VINHOS

ADEGA D'ARROCHA BRANCO CARLOTAS 2020 750 ML

As uvas foram desengaçadas, esmagadas e prensadas. A fermentação aconteceu em depósitos de inox de pequenas dimensões, com temperatura controlada (16-18ºC), durante 15 dias. O vinho foi maturado por 4 meses em contato com as borras finas, utilizando bâtonnage duas vezes por semana.

Com uma cor amarelo-palha, este vinho destaca-se pela frescura marcante, acidez equilibrada e uma mineralidade única. Os aromas tropicais aparecem de forma elegante, com destaque para o abacaxi e o maracujá. É ideal para ser consumido fresco, acompanhando pratos de peixe, marisco, sushi ou até mesmo sozinho.

ADEGA D'ARROCHA CARLOTAS RESERVA BRANCO 2023 750 ML

As uvas foram desengaçadas, esmagadas e prensadas. A fermentação ocorreu em depósitos de inox de pequenas dimensões, a uma temperatura controlada (16-18ºC), e durante um período de 15 dias. O vinho beneficiou de um estágio de 5 meses em Carvalho Francês, com recurso a bâtonnage, 2 vezes por semana.

De cor amarelo cítrico, este vinho apresenta-se com uma frescura marcante, acidez bem integrada e uma mineralidade única. O aroma é complexo, a estrutura elegante e a combinação entre fruta tropical, floral e frutos secos, surge harmoniosamente. Recomenda-se consumir fresco, a acompanhar pratos realmente memoráveis, ou simplesmente só.

ADEGA D'ARROCHA CARLOTAS TOURIGA NACIONAL & CABERNET SAUVIGNON 2020 750 ML

As uvas, provenientes das melhores parcelas, foram selecionadas, desengaçadas e ligeiramente esmagadas, passando por maceração pré-fermentativa, a baixas temperaturas, durante 24 horas. A fermentação ocorreu em cubas de inox de pequenas dimensões, a uma temperatura controlada (24ºC), durante um período de cerca de 8 dias. Estagiou em adega durante um período de 1 ano.

De cor rubi profundo, este é um vinho expressivo aromaticamente, destacando-se aromas florais de violeta, fruta vermelha, especiarias e um ligeiro pimento verde, que lhe confere uma frescura singular. É estruturado, taninos elegantes, acidez equilibrada e um final longo e persistente.

5600289872111ADEGA D’ARROCHA FERNÃO PIRES RESERVA 2023 (750 ml)

Este vinho apresenta uma cor citrina brilhante. No nariz, revela uma intensidade aromática elevada, destacando-se notas florais de jasmim e aromas de fruta branca madura, como pêssego e maçã. A madeira está bem integrada, conferindo-lhe nuances de avelã, leve tostado e especiarias suaves. Na boca, é elegante e equilibrado, com acidez fresca e um final persistente que reflete a sua complexidade.

ADEGA D’ARROCHA MARÉ VITAL & ARINTO RESERVA 2021 (750 ml)

Apresenta uma cor amarelo palha brilhante. No nariz, revela uma complexidade aromática com notas de pêssego maduro, limão e um toque floral subtil. A madeira está bem integrada, trazendo nuances de avelã, caramelo e especiarias. Na boca, é um vinho estruturado, com acidez equilibrada que confere frescura, mineralidade e uma untuosidade expressiva.

ADEGA D’ARROCHA O VALE GRANDE RESERVA TINTO 2021 (750 ml)

Este vinho apresenta uma cor rubi profunda. No nariz, revela uma intensidade aromática elevada, destacando-se notas de frutos vermelhos maduros, como amora, figo maduro e ameixa, combinadas com nuances de baunilha, chocolate e frutos secos. Na boca, é encorpado, com taninos elegantes e uma estrutura aveludada, culminando num final longo e persistente.

This wine displays a deep ruby color. On the nose, it offers a high aromatic intensity, featuring notes of ripe red fruits such as blackberry, ripe fig, and plum, combined with hints of vanilla, chocolate, and dried fruits. On the palate, it is full-bodied, with elegant tannins and a velvety structure, leading to a long and persistent finish.

ADEGA D’ARROCHA TINTO CARLOTAS 2022 (750 ml)

Este vinho apresenta uma cor rubi intensa. No nariz, revela uma combinação de aromas de frutos vermelhos maduros, como groselha e framboesa, acompanhados por nuances florais subtis. A boca é fresca e equilibrada, com taninos suaves e um final persistente.

Este tinto apresenta uma cor encarnada escura e densa. No aroma, sobressaem frutos do bosque maduros ameixa e figo, equilibrados por notas elegantes de estágio em madeira. Na boca, revela textura sedosa e riqueza concentrada; é um vinho feito para harmonizar com gastronomia e elevar a experiência de prova, mantendo um final elegante e prolongado.

​O Herdade dos Coteis Alicante Bouschet 2023 é um vinho tinto que destaca a excelência desta casta emblemática. Apresenta uma cor rubi profunda e intensa. No nariz, revela aromas complexos de frutos negros maduros, como amora e cassis, complementados por notas subtis de especiarias e toques de chocolate negro. Na boca, é encorpado e equilibrado, com taninos bem estruturados e uma acidez vibrante que confere frescura ao conjunto. O final é longo e persistente, deixando uma impressão duradoura de fruta madura e elegantes nuances de madeira.

Apresenta cor citrina, aroma de fruta branca Madura, fino e com alguma complexidade, lembrando lima e frutos exóticos muito frescos.

O sabor é aveludado, intenso, com boa acidez, mas macio e muito persistente.

Estagiado em barrica. Vinho com bom corpo, fino e equilibrado. Ilustra a originalidade e o perfil da casta, com cor amarela palha claro, aroma a fruta madura, frutos tropicais e algumas notas florais. Quanto ao sabor, apresenta um ataque muito atractivo, volumoso e intenso, boa harmonia, excelente acidez e persistência. 

MATER-DÔME 15 ANOS de ESTÁGIO 2009 750 ML

Vinificação clássica. Fermentação em cuba com post maceração de 20 dias. Dois anos de envelhecimento em pipas de carvalho francês. Seguido de 15 anos de estágio em cuba. Cor de intensidade média com tons de cereja preta. Nariz muito complexo e rico com notas de bosque e frutos vermelhos como cereja e morangos. Em boca o volume e acidez conferem grande classe e elegância. Surpreende pela persistência dos aromas em boca.