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ESPIGA BRANCO Bag-in-Box 5 L – Casa Santos Lima

O Espiga Branco BiB 5 L, da Casa Santos Lima (região de Lisboa), apresenta uma cor citrina vibrante. No nariz, sobressaem aromas frescos e envolventes de limão, flores brancas e nuances suaves de fruta tropica. Em boca é leve, equilibrado e com acidez refrescante, terminando num final cítrico que convida a mais um copo. Este formato é ideal para consumo diário, garantindo frescura e praticidade. A temperatura ideal de serviço situa-se entre 8–10 °C 

Casa Relvas DE.ZAS.SE.TE Tinto 2022 750 ml, também conhecido como "De.Zas.Se.Te" nome inspirado no seu elevado teor alcoólico (17 %).

De coloração rubi intensa, este tinto abre com um aroma complexo de frutos vermelhos maduros entrelaçado com notas terrosas e balsâmicas. Em boca revela uma frescura surpreendente para o seu teor, acompanhada por uma estrutura sólida e harmoniosa, terminando num final refinado e de grande elegância. É um vinho poderoso, mas sem desequilíbrios – ideal para pratos robustos como caça, guisados ou carnes vermelhas de porco ibérico.

O Herdade da Pimenta Colheita Tinto 2023 revela uma cor rubi intensa com reflexos violeta, antecipando a sua vivacidade e juventude. No nariz, é um vinho complexo e convidativo, com aromas intensos de frutos do bosque e bagas silvestres, complementados por notas florais, especiadas e um toque subtil de coco e chocolate. Na boca, a sua excelente estrutura de taninos polidos e bem integrados confere-lhe um corpo cheio e redondo. É um vinho equilibrado, com uma boa frescura e um final de boca elegante e persistente, que mostra a sua concentração e potencial.

Carlos Reynolds Biológico Tinto 2022 apresenta uma cor carmim vibrante. O aroma é limpo e fresco, dominado por fruta preta madura, ameixa e cereja negra, com um toque de frescura floral. A prova de boca é elegante e suave, com taninos delicados que conferem equilíbrio e um final longo e envolvente. Este vinho biológico, de perfil acessível e moderno, é versátil e fácil de apreciar no quotidiano.

Este tinto apresenta uma cor rubi intensa e concentrada. No nariz, destaca-se pela complexidade, com aromas profundos de fruta madura, como ameixa e amora, combinados com notas subtis de cacau, especiarias e um toque defumado. Em boca, revela-se estruturado, elegante e envolvente, com taninos refinados e um final longo e sedutor, prometendo um excelente potencial de envelhecimento em garrafa.

Cor tawny de tonalidade âmbar-avermelhada, com laivos dourados. No nariz, revela notas delicadas de figo seco, noz, cereja em licor e especiarias doces, complementadas por suaves aromas de mel e madeira envelhecida. Na boca, é macio e sedoso, com acidez bem integrada, textura untuosa e um final longo e envolvente. Um Porto Colheita clássico, pronto a beber, mas com excelente capacidade de guarda. Ideal para acompanhar sobremesas à base de frutos secos, doces conventuais ou queijos de pasta mole.

Monte dos Cardeais Reserva Tinto 2019 apresenta uma cor rubi profunda. No nariz, sobressaem aromas intensos de frutos vermelhos maduros, compota, fumo e especiarias finas. Na boca, revela estrutura, taninos suaves, boa frescura e equilíbrio, terminando com persistência e elegância. Um tinto de perfil clássico, ideal para pratos de carne assada ou queijos de cura média a longa.

O Rosé Pom‑Pom Casa Relvas 2024 exibe uma cor rosa‑claro com suaves tons salmão. No aroma, revela frescura elegante de frutos vermelhos e citrinos. No palato, apresenta-se intenso, envolvente, cremoso e mineral, equilibrando fruta e vivacidade, com um final fresco e gastronómico.

O Rei Maluco Tinto da Quinta Vale Benfeito (Alenquer) apresenta uma tonalidade granada profundo. No nariz, sobressaem frutos negros maduros, notas de especiarias doces e um toque de fumo suave. Na boca, revela-se encorpado, com taninos firmes mas polidos, boa acidez e um final longo dominado por fruta persistente e especiaria quente.

O Château Fourcas Hosten 2019 apresenta um tom rubi profundo. No nariz, destaca-se um conjunto aromático de frutos negros cassis, mirtilo e amora com notas subtis de óleo de tabaco, cedro, cacau e toque mineral. No paladar é de corpo médio a encorpado, taninos firmes mas elegantes, complementados por fruta madura, especiarias suaves e uma acidez equilibrada que conduz a um final longo, fresco e preciso.

Este tinto apresenta uma cor rubi profunda com ligeiros reflexos violáceos, de saturação média. No nariz, sobressaem notas marcantes de frutos vermelhos e negros tais como mirtilo, cereja e groselha, elegantemente equilibradas por nuances de chocolate amargo e leve tostado. Na boca, revela corpo médio, textura fresca e suculenta, com taninos ligeiramente rústicos que suavizam com o tempo. O estágio de 6 meses em inox e carvalho francês confere-lhe uma textura cremosa e um final frutado e harmonioso.

O Montes Pelados Branco 2023 é um vinho fresco do Alentejo, produzido com as castas Antão Vaz e Arinto. Exibe uma cor amarelo citrina e aromas intensos a fruta tropicais, pêra e lima, com toques herbáceos leves (aipo). Na boca é leve e equilibrado, com boa acidez, estrutura suave e final delicadamente frutado. Com 12,4 % de álcool, é ideal para refeições descontraídas, servindo como aperitivo ou acompanhando peixes, marisco e saladas.