TINTOS

O Pombal do Vesúvio Tinto 2022, da prestigiada Quinta do Vesúvio (Symington Family Estates), apresenta uma cor granada profunda com rebordo violáceo. No aroma, destacam-se notas intensas de groselha preta, amora, alcaçuz e chocolate preto, combinadas com o característico toque herbáceo de tomilho e nuances minerais. Na boca, revela-se sedutor e estruturado, com textura luxuosa, frutos escuros, café torrado e taninos firmes mas polidos. A frescura equilibrada garante um final prolongado e elegante.

Revela uma cor rubi intensa e brilhante. No nariz, destaca-se pela intensidade da fruta vermelha madura, com notas de groselha preta e framboesa. Na boca, apresenta taninos sólidos e bem polidos, equilibrados por uma ligeira astringência que lhe confere carácter e estrutura. A textura é suculenta e refrescante, com um final persistente que convida a mais um gole. Um vinho jovem e vibrante, com grande potencial de evolução em garrafa.

O Conciso Tinto 2021 apresenta uma cor rubi brilhante com reflexos violetas. No nariz, destaca-se pela frescura aromática, com notas de frutos vermelhos como cereja e framboesa, acompanhadas por nuances florais e especiadas. Em boca, é elegante e equilibrado, com taninos finos e uma acidez viva que confere frescura ao vinho. O final é longo e mineral, refletindo o terroir granítico da região do Dão.

Este vinho apresenta uma cor rubi intensa com reflexos violetas. No nariz, revela um aroma complexo de frutos vermelhos maduros, flores brancas e especiarias, bem integrados com notas de baunilha. Em boca, é redondo, rico e volumoso, com acidez equilibrada e taninos finos, culminando num final longo e complexo.

O Herdade da Pimenta Colheita Tinto 2023 revela uma cor rubi intensa com reflexos violeta, antecipando a sua vivacidade e juventude. No nariz, é um vinho complexo e convidativo, com aromas intensos de frutos do bosque e bagas silvestres, complementados por notas florais, especiadas e um toque subtil de coco e chocolate. Na boca, a sua excelente estrutura de taninos polidos e bem integrados confere-lhe um corpo cheio e redondo. É um vinho equilibrado, com uma boa frescura e um final de boca elegante e persistente, que mostra a sua concentração e potencial.