DOURO

Um Sauvignon de aroma muito expressivo com leves notas de espargos, pimenta verde e toranja bem integrados por uma  evidente impressão de mineralidade. Na prova mostra-se um vinho rico e intenso, que ao mesmo tempo preserva um sentido de leveza e frescura. É um Sauvignon Blanc que impressiona desde já, mas que irá ainda crescer muito em garrafa.

Um vinho limpo e brilhante com uma atraente cor amarelo pálido. Um grande Chardonnay que impressiona pela sua concentração e intensidade exibindo uma complexidade de aromas tropicais como ananás, pêssego e pêra harmoniosamente integrados com ligeiras nuances de madeira e notas amanteigadas. Excelente acidez, refrescante e muito equilibrado, com um final de prova longo e persistente.

Vinho de cor palha ligeiro, com uma delicada paleta aromática, focada nas frutas brancas e nas notas de toranja. Na boca é um vinho com volume e refrescante, com um longo final salgado.

De aroma floral e fruta bem madura com algumas notas de melão. Vinho muito mineral e fresco, com sabor equilibrado e persistente com notas cítricas.

Amarelo palha brilhante.

No nariz abundam os frutos de caroço, com pedra húmida e pimenta branca sobre os aromas dominantes.

Na boca, impressionante brilhante e mineral, com um grande equilíbrio entre força e leveza. Os sabores de limão, maçã verde e pêra combinam com um toque floral e minerais de ardósia. Suculento e mineral ao mesmo tempo.

O Três Bagos Sauvignon Blanc 2024 é um vinho branco fresco e aromático, com um volume de 750 ml e um teor alcoólico de 13%. Possui um sabor fresco e vibrante, com notas de frutas cítricas e um final persistente e refrescante. É perfeito para ser apreciado como vinho de mesa, acompanhado de peixes grelhados, frutos do mar ou saladas, servido fresco a uma temperatura de cerca de 8-10°C.

O vinho branco Dona Matilde é produzido a partir das castas portuguesas Arinto, Viosinho, Gouveio e Rabigato. É um vinho de cor citrina com um aroma intenso marcado por um caracter tropical e rebuçado de aniz,algum maracujá, manga e ananás e com um final mais fresco a casca de laranja e limonete. Na boca tem um sabor a cítricos e maracujá, muita estrutura e volume e uma acidez equilibrada o que lhe dá frescura.

Vinificação em Cuba de Inox com controlo de temperatura a 15” C (80% do lote final) sendo o resto fermentado em barrica nova de carvalho francês de 225 l com batonnage, durante mais três meses.

Notas tostadas intensas com aromas cítricos e florais. Boca fresca, de boa concentração e equilibrada, marcada suavemente pela madeira nova. Final vivo e longo.

A casta Viosinho é típica da região do Douro, dado que se adapta muito bem a climas quentes e soalheiros. Com características sensoriais complexas e atraentes, apresenta carácter floral intenso, bem como frutos exóticos. Na boca este vinho é estruturado, indicando grande potencial de envelhecimento.

Uvas provenientes do planalto de Alijó onde o solo é de granito e de transicção. Após vindima o vinho estagiou 50% em cubas de inox e 50% em barricas de carvalho francês usadas.

Ao longo de vários anos procurámos uma vinha velha de uvas brancas, cada vez mais raras no Douro, que produzisse um vinho único. Encontrámos este pequeno hectare, em Murça, perto da Vila de Martim, que deu origem o seu nome. A vinha tem mais de 80 anos e uma grande diversidade de casta, que fermentam em barricas novas de carvalho francês por um mínimo de 9 meses. Os seus aromas longos a flor de baunilha e frutos citricos refletem a frescura e complexidade deste vinho.

Plantadas na encosta do Vale do Rio Sabor, as uvas que compõem o Vale D. Maria Douro Superior branco são provenientes da Quinta Vale do Sabor, no Douro Superior, tendo as suas vinhas têm entre 20 a 35 anos.

Apresenta uma cor cítrica límpida e brilhante. No nariz é um vinho intenso e complexo, com aromas a citrinos e frutos brancos. Em boca, o Vale D. Maria Douro Superior branco 2021 é cremoso e equilibrado com a acidez bem integrada. Final longo.