O Hibernus Grande Cuvée Millésime Brut Nature 2018 apresenta uma cor douradA profundo e uma perlage fina e persistente. No nariz, destaca-se por uma rica combinação de notas de frutas secas, como damasco e figo, intercaladas com nuances de pão fresco e uma leve mineralidade. Em boca, é vibrante e complexo, com uma acidez bem equilibrada que realça sua estrutura e elegância. A textura é cremosa e sedosa, e o final é longo e sofisticado, com um retrogosto delicado de nozes e especiarias. Ideal para acompanhar pratos mais elaborados, como risotos de frutos do mar ou pratos de caça.
Somos criadores e engarrafadores de vinhos brancos, tintos e espumantes na prestigiada região da Bairrada, em Portugal. Este é o projeto vinícola familiar liderado pelo enólogo José Carvalheira, que traz a sua paixão e experiência para cada garrafa.
Na Carvalheira Winecreators, dedicamo-nos a criar vinhos únicos, refletindo a essência de uma região vinícola de excelência. A Bairrada beneficia de um clima atlântico fresco e de solos argilo-calcários excepcionais, condições perfeitas que nos colocam ao lado das grandes regiões vinícolas do mundo. Cada um dos nossos vinhos é uma expressão autêntica deste terroir, destacando-se pela frescura, elegância e singularidade.
