A qualidade da aguardente depende também das condições ambientais onde é envelhecida. O envelhecimento deve apresentar baixa luminosidade, ausência de ventilação, humidade relativa alta e constante. O envelhecimento tem a duração mínima obrigatória de 2 anos antes da comercialização, sendo que nós Adega Cooperativa da Lourinhã não produzimos aguardente com menos de 5 anos, é exclusivamente feito em barris de carvalho português, carvalho francês (allier e limousin) e castanheiro com capacidade inferior a oitocentos litros com vários tipos de tostas: ligeira, média e forte. A Aguardente DOC Lourinhã, apresenta-se como pura sem qualquer adição de corantes, nomeadamente, caramelo como meio para adaptar a cor. A sua cor, suavidade e aromas são dadas pelo rigoroso método de envelhecimento.
| Região | DOC LOURINHÃ |
|---|---|
| Grau | 41% |
| Potencial de Guarda | LONGO PRAZO |
| Capacidade | 700 ML |
AGUARDENTE DA LOURINHA XO DOC MATRIZ 700 ML
Deliciosamente infundido com rosa e pepino.
HENDRICK'S é um gin incomum criado a partir de onze botânicos finos. As curiosas, mas maravilhosas, infusões de rosa e pepino impregnam nosso espírito com seu sabor único e equilibrado, resultando em um gin distinto e impecavelmente suave.
A Vodka Grey Goose é trabalhada na tradição lendária da região de Cognac, sob o olhar atento do "Maltre de Chal" que usa um total de cinco processos de destilação artesã passo a passo para transformar o trigo francês e a fina água de nascente pura, numa das melhores Vodkas do mundo.
Vodka Grey Goose contém um odor nítido e fresco com um aroma floral elegante, acetuado por uma nota cítrica subtil, um palato inicialmente suave com uma doçura delicada que envolve gradualmente.Na boca tem uma textura suava e arredondada com um toque de amêndoa, e com um final fresco e vibrante como um todo.
GARRAFA Nº610 DE 756
Aroma muito complexo, notas de madeira (móvel antigo), fruto seco (avelãs) e fruto seco torrado (amêndoas), massapão, muita especiaria doce, caril. Austera em boca, mas harmoniosa e saborosa, média untuosidade, final longo e rico terminando com frescura surpreendente. Fantástica prova!
Cor topázio, aroma etério pronunciado, algumas notas de baunilha, côco e frutos secos.
No sabor apresenta-se macia, com algum corpo, excelente aroma de boca, com boa persistência.
Uma aguardente vínica velha, elaborada através do método de produção tradicional, amadurecida em cascos de carvalho onde envelheceu vinho do porto durante décadas, conferindo-lhe aromas ricos e complexos de especiarias e frutas secas, distinguindo-se pela sua suavidade, nobreza e fim de boca longo.
Aguardente de medronho, mel, canela e sumo de limão em garrafa premium de cerâmica. Elixir que nasce das tradições ancestrais unindo a suavidade e sabor excecionais do Medonho com os melhores ingredientes naturais.
Aguardente superior produzida a partir de medronhos silvestres, cuidadosamente selecionados, colhidos à mão nas serras beirãs em Portugal. Este néctar excecional emerge do processo de destilação tradicional, suave e cheio de sabor.
Aguardente de qualidade superior, envelhecida em cascos de carvalho. Produzida a partir de uma selecção de exigente qualidade, possui um aroma delicioso, bastante frutada e muito macia no beber.
Excelente como digestivo após uma boa refeição, é uma escolha única para grandes apreciadores.
O medronho é manualmente colhido selecionado assim os melhores frutos amadurecidos nas encostas soalheiras da Serra do Caldeirão.
Depois de cuidadosamente fermentados, são lentamente destilados com recurso às mais modernas tecnologias para obtermos um destilado extremamente suave, em que se destaca um intenso sabor frutado.
O gin ARBUN JUNIPER PREMIUM é o resultado da destilação paciente de um conjunto de botânicos característicos do Algarve e do Baixo Alentejo, onde se destaca o fruto dos medronhos, que foram posteriormente combinados na proporção certa, obtendo-se um gin premium, suave e aromático que incorpora na perfeição o sabor e aroma distintivo do medronho.
Selecionamos o melhor mel da Serra do Caldeirão e combinámo-lo, na proporção certa, com uma aguardente de medronhos suave e frutada.
Obtemos assim uma melosa cuja suavidade e doçura do mel se mistura harmoniosamente com o aroma frutado dos melhores medronhos.
Criámos o ARBUN CITRIC como uma homenagem aos portugueses que, durante o século XVI, introduziram a laranja em toda a Europa. Quinhentos anos depois apresentamos um dos medronhos que conseguiu concentrar as essências frescas e doces dos citrinos produzidos no Algarve.
NARIZ
Grande e complexo, muito característico. Bolo de frutas, cacau e algumas especiarias para bolo: gengibre seco, canela e cravo. Banana assada com calda. Barras de caramelo Highland Cream.
PALATO
Muito achocolatado inicialmente, como uma calda de chocolate na sobremesa. Rico e cheio, repleto de sabores de caramelo doce, fudge e frutas tropicais do nariz. A textura é muito generosa, arredondada pelo carvalho.
Um rum sedutor, sensual e indulgente. Sabores profundos, vívidos e extremamente luxuosos. Surpreendentemente opulento com uma textura espessa e camadas de frutas e chocolate ricos e doces.
Mombasa Club London Dry Gin brilha com um excelente equilíbrio de aromas doces e picantes e os sublinha com notas sutis de anis e frutas cítricas. O acabamento é suave e confortavelmente duradouro.
Mombasa Club Lemon Gin Edition é transparente, claro, limpo e não tem nada a esconder com seus botânicos clássicos que se destacam, apresentando aromas frescos e frutados de limões mediterrâneos. Tem um toque de acidez, com botânicos sutis e refrescantes que se integram perfeitamente para um final harmonioso.
O resultado é um gim doce e suculento que é perfeito para o verão. Os sabores equilibram-se entre doçura e acidez com notas frutadas ousadas. Tem uma delicada cor-de-rosa com aromas ricos de morangos no nariz.
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