De cor citrina clara, este vinho revela um aroma floral delicado com notas evidentes de frutos tropicais maduros, como manga e maracujá. Na boca surge fresco, com boa acidez, corpo médio-leve e fruta bem definida; o final é persistente, limpo e convidativo, mantendo uma leveza elegante.

Aspecto vermelho rubi intenso. Aromas com notas de cereja, fruta preta, compota e especiarias, com nuances de madeira. Na boca é estruturado, fresco, com taninos polidos e final prolongado.

Este lote apesar da inequivoca qualidade revelada ano após ano, da excelente potência aromática e da poderosa estrutura tânica, funciona de forma excelente em separado mas parece nunca 'encaixar' com os outros lotes, seus 'irmãos de ano'. Após largos anos a tentar incluir este vinho no lote feral da marca, decidiram não contrariar esta 'tendência' e renderam-se ao revelado espírito 'rebelde'. Este vinho invariavelmente evolui no sentido de não 'ligar com os outros vinhos' sendo ele, por si só e isolado, um produto de caracteristicas excepcionais, talvez... o devêssemos deixar revelar-se 'a solo'. Finalmente mantivemos este lote separado, estagiando em barricas 'à parte' e engarrafado com marca própria. Por tudo isto e à primeira vista 'OVELHA NEGRA'.

ISENTO RESERVA TOURIGA FRANCA

De cor rubi intensa este vinho apresenta-se com um grande concentração no nariz. Aroma extremamente rico com notas predominantes de fruta vermelha madura e algumas notas florais, bem integradas com as notas de especiarias provenientes do estágio em carvalho francês e americano. Na boca, apresenta uma grande complexidade com notas de ameixa e amoras, bem integradas com taninos maduros. O final de boca é rico e elegante.

Um branco de vinhas velhas e um vinho de parcela, que nasce no local onde tudo começou para o projecto Souvall, em vinhas plantadas pelo pai de Américo Ferraz, o senhor Álvaro, a uma altitude que vai dos 500 aos 700 metros. De um bonito amarelo palha. Oferece um nariz cítrico, com notas de fruta de caroço e árvores de fruto também, e mineral – parece que cheiramos os solos de transição do xisto para o granito, magríssimos. E na boca explode. Cheio de sabor, é uma bela surpresa. Untuoso, fresco, de uma acidez vibrante, estruturado, com final longo, pleno e que dá ares de salgado.

Amarelo palha brilhante.

No nariz abundam os frutos de caroço, com pedra húmida e pimenta branca sobre os aromas dominantes.

Na boca, impressionante brilhante e mineral, com um grande equilíbrio entre força e leveza. Os sabores de limão, maçã verde e pêra combinam com um toque floral e minerais de ardósia. Suculento e mineral ao mesmo tempo.

​O Herdade dos Coteis Alicante Bouschet 2023 é um vinho tinto que destaca a excelência desta casta emblemática. Apresenta uma cor rubi profunda e intensa. No nariz, revela aromas complexos de frutos negros maduros, como amora e cassis, complementados por notas subtis de especiarias e toques de chocolate negro. Na boca, é encorpado e equilibrado, com taninos bem estruturados e uma acidez vibrante que confere frescura ao conjunto. O final é longo e persistente, deixando uma impressão duradoura de fruta madura e elegantes nuances de madeira.

Este vinho apresenta uma agradável cor citrina brilhante, aromas florais complexos com algumas notas a fruta tropical, este é um vinho bem estruturado no palato, com uma boa acidez que contribui para um agradável e persistente final de boca.

Aroma contido, tenso e citrino, que o tempo melhorará. Excelente acidez na prova de boca, meio-corpo, seco, limonado e sumarento. Sempre muito gastronómico. Fermentou em cubas de inox durante 4 meses.

Cor ruby aberta, límpido e brilhante, é um tinto aromático, especiado, fruta fresca presente, mas discreta, sugestão floral e com evolução no ponto. Um vinho encorpado, elegante, seco e boa frescura, um tinto ainda jovem, fruta discreta, especiado, taninos presentes, mas macios, equilibrado e harmonioso.

Elaborado no Vale dos Vinhedos a partir de uvas cuidadosamente selecionadas. Uma combinação de uvas tintas maduras, coloração púrpura vibrante, aroma intenso, sabor marcante com textura concentrada e densa de um suco verdadeiramente integral, sem adição de açúcares, água ou conservantes. O suco pode apresentar depósito de sólidos no fundo da garrafa, o que é naturalmente esperado por se tratar de um produto puro.