O vinho tinto Dona Matilde Reserva é produzido a partir das castas tradicionais Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Amarela e vinificado pelo ancestral método da pisa a pé nos tradicionais lagares de granito. Estagia 18 meses em barricas novas de carvalho francês. É um vinho de cor rubi, com um aroma intenso e complexo a frutos maduros, como ameixa e figo, e notas de cedro. Na boca é volumoso, com uma boa acidez e uns taninos presentes mas muito elegantes, resultando num equilíbrio perfeito e num final de boca longo e intenso.
| Ano | 2020 |
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DONA MATILDE RESERVA TINTO 2020 750 ML
Quinta da Boa Esperança Alicante Bouschet 2018 (750 ml) revela uma cor granada intensa, quase opaca, com nuances violetas. No nariz, surgem notas dominantes de fruta preta madura (ameixa, amora), envoltas por nuances balsâmicas, especiadas e ligeiramente fumadas, com fino toque de carvalho francês após estágio de 24 meses. No paladar mostra-se volumoso e vibrante, corpo estruturado, taninos firmes mas elegantes, acidez equilibrada e final persistente, ideal para longo envelhecimento (+10 anos).
O Herdade do Freixo Element Syrah 2022 é um vinho tinto monovarietal produzido na região do Alentejo, em Redondo, Portugal. Este vinho destaca-se por ser cultivado em regime de produção biológica e sustentável, proveniente de vinhas conduzidas em vaso situadas sobre a adega subterrânea da propriedade.
Apresenta uma cor rubi brilhante com um nariz delicado que revela notas de frutos vermelhos, frutos do bosque e especiarias (como a esteva).
É descrito como um vinho elegante e fresco, com taninos suaves e um equilíbrio notável. O final é longo, harmonioso e de grande fineza.
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