Este vinho é produzido exclusivamente por uvas da casta Pinot Noir produzidas na Quinta da Alameda, em Santar, é uma casta que define a nossa filosofia de um rosé.

A cor é um rosa pêssego, brilhante, no nariz é uma explosão aromática, inicialmente destaca-se a violeta depois vai abrindo no copo para a fruta, essencialmente frutos vermelhos e alguma lima. Na boca desconstrói toda a leveza olfativa, intensifica-se o morango e a acidez combinada com a leveza do álcool, envolve-se na boca com a textura de uma espuma. Permanece longo e viciante.