ESPUMANTES

O Sidonio Sousa Rosé Brut Nature é um espumante português elegante e cheio de caráter, produzido na região da Bairrada a partir da casta Baga. Apresenta uma bonita cor rosa salmão pálido e bolha fina e persistente. No aroma, destacam-se notas frescas de morango, framboesa e cereja, com um toque floral e mineral muito delicado. Na boca é seco, fresco e vibrante, com excelente acidez e final prolongado, expressando toda a autenticidade do estilo Brut Nature (sem adição de açúcar). Um espumante sofisticado e versátil, ideal para brindar momentos especiais.

Perfeito como aperitivo ou a acompanhar mariscos, sushi, saladas, peixes grelhados e pratos leves.

Bebida à base de vinho com sabor de limão

Spritz é um cocktail tradicional italiano com uma longa história, ligado à dominação dos Habsburgos no Reino Lombardio. Para criar o Lemon Spritz nos inspiramos em nosso Bottega Spritz, um coquetel à base de espumante, Limoncino – nosso licor de limão – e folhas de hortelã. Lemon Spritz é um cocktail pronto a beber, com baixo teor alcoólico e um sabor agradavelmente refrescante que o torna uma versão original e interessante do clássico Spritz.

De cor citrina, aroma a frutos cozidos e sabor fresco com notas florais.

Ideal para eventos festivos, acompanha na perfeição bolos e doces.

Com uma cor salmão, com aromas de morangos e framboesas. É leve, óptimo perlage e mousse cremosa. Aromático, refrescante, honesto e elegante baseado nas uvas autóctones de vinhas que respeitam a tradição de cultivo da região. Vinho autêntico e sem maquilhagem.

Soalheiro Espumante Bruto Barrica é um vinho espumante com um carácter distinto proporcionado pelo seu estágio em barrica. A fermentação primária ocorre em carvalho e o vinho base permanece 12 meses em barricas o que lhe dá uma grande complexidade de sabor e uma textura cremosa e duradora. Após a fermentação secundária que ocorre em garrafa e, após 36 meses de estágio, este vinho mostra toda a elegância e complexidade do Alvarinho, com especial destaque para as suas características menos frutadas.

O Quinta de Arcossó Espumante Bruto, foi feito a partir de uma vinha plantada para produzir exclusivamente uvas para espumante pelo método clássico. Cor branco dourado. Bolha muito fina e persistente. Aroma fresco e intenso. Boca volumosa e acidez envolvente num final com notas de biscoito.