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A MISTURA IRLANDESA CLÁSSICA

A receita original do Bushmills remonta a antes da proibição. Combinando nosso uísque de single malte e um uísque de grãos mais leve, você notará seu sabor rico e suave e quente quase que instantaneamente, assim como gerações anteriores.

A pedra angular da nossa família, Bushmills Original é uma mistura triplamente destilada suave e versátil. Um whisky acessível que foi amadurecido em barris de bourbon e xerez, resultando em frutas frescas e notas de baunilha.

Tem um sabor leve, doce e cítrico. Obteve a distinção máxima entre as espirituosas avaliadas pelo Ultimate Spirits Challenge 2021.

Este delicioso (e irresistível) aperitivo combina diversos sabores: cardamomo, laranja, pimenta jamaicana e gengibre. Um conjunto que permite uma finalização delicada, doce e, ao mesmo tempo, amarga à bebida.

Isto graças às cascas de laranja que cortam o travo mais açucarado e garantem um toque equilibrado e refrescante. Assim, Per Se dá-nos a conhecer a luz, a cor e a essência do sul da Europa — tudo numa só bebida.

Este licor exibe uma tonalidade dourada suave com brilho natural. No aroma destacam-se notas intensas e frutadas de medronho silvestre, harmonizadas com a doçura envolvente do mel e um ligeiro traço especiado de canela. O paladar é delicado, com corpo médio, onde o sabor aromático do medronho se funde com a cremosidade e doçura do mel, equilibrado por um toque cítrico subtil proveniente do limão. O teor alcoólico de cerca de 20 % está perfeitamente integrado, conferindo estrutura sem perder suavidade. O final é longo, doce e persistente, com reminiscências frutadas que se prolongam com suavidade.

O Azeite Extra Virgem Quinta do Côro é um azeite de categoria superior, com perfil frutado suave, levemente amargo e picante, com uma acidez de 0.3%.

Este licor apresenta um tom castanho aveludado e brilho sedoso, evocando um aroma rico a chocolate refinado e avelã torrada, com subtons doces que lembram baunilha. No paladar, é suave e cremoso, com uma textura aveludada que combina o travo doce do cacau com o caráter reconfortante da avelã. A graduação alcoólica de cerca de 14,5 % integra-se de forma harmoniosa, sem agressividades, realçando a intensidade dos sabores. O final é prolongado, ligeiramente doce e convidativo, deixando uma sensação indulgente que convida a outro gole. Ideal consumido bem fresco, puro ou com gelo, e ótimo para cocktails com personalidade.

Com um estágio prolongado em barrica, apresenta cor amarelo palha. No nariz apresenta aroma pêra e maçã com alguns traços de mineral. Barrica muito integrada no vinho. Na boca, untuoso com elegante componente citrina. É intenso e persistente.

Produzido a partir de azeitonas colhidas nos olivais da Herdade da Mingorra, este azeite extra virgem de categoria superior apresenta um perfil equilibrado e harmonioso. De cor dourada esverdeada, revela notas frescas de erva cortada, folha de oliveira e um toque suave de amargo e picante. Ideal para finalizações delicadas, saladas, peixes grelhados ou simplesmente com pão rústico. Um azeite que respeita a origem e valoriza a pureza do fruto, mantendo todas as qualidades nutricionais e sensoriais.

O Pombal do Vesúvio Tinto 2022, da prestigiada Quinta do Vesúvio (Symington Family Estates), apresenta uma cor granada profunda com rebordo violáceo. No aroma, destacam-se notas intensas de groselha preta, amora, alcaçuz e chocolate preto, combinadas com o característico toque herbáceo de tomilho e nuances minerais. Na boca, revela-se sedutor e estruturado, com textura luxuosa, frutos escuros, café torrado e taninos firmes mas polidos. A frescura equilibrada garante um final prolongado e elegante.

Apresenta uma cor rubi profunda. No nariz, sobressaem aromas intensos de frutos negros, especiarias e ligeiras notas de madeira tostada. Na boca é encorpado e estruturado, com taninos firmes mas elegantes e uma acidez equilibrada que traz frescura. O final é prolongado e persistente, com nuances de chocolate negro e pimenta. Um vinho sofisticado, perfeito para acompanhar carnes vermelhas e pratos de caça.

Revela uma cor rubi intensa e brilhante. No nariz, destaca-se pela intensidade da fruta vermelha madura, com notas de groselha preta e framboesa. Na boca, apresenta taninos sólidos e bem polidos, equilibrados por uma ligeira astringência que lhe confere carácter e estrutura. A textura é suculenta e refrescante, com um final persistente que convida a mais um gole. Um vinho jovem e vibrante, com grande potencial de evolução em garrafa.