As uvas, previamente desengaçadas, passaram por uma maceração pré-fermentativa a baixas temperaturas, durante 12 horas. A fermentação alcoólica foi feita em lagares, com controlo de temperatura, não ultrapassando 27ºC, durante 10 dias, com utilização de robot para pisa. O Vinho estagiou durante 18 meses, em barricas de carvalho francês de segunda e terceira utilização.

Cor profunda de tonalidade violeta, com boa concentração no nariz. Rico no aroma, com notas a fruta preta madura e especiarias combinado com notas florais. Na boca apresenta-se elegante e fresco, com uma excelente combinação taninos-acidez, e um final longo, suave e elegante.

O Kranemann 20 anos é um Vinho do Porto envelhecido em cascos de madeira antigos por um período médio de 20 anos, num processo oxidativo que potencia a evolução da sua cor e dos seus aromas. De cor âmbar e de grande complexidade aromática, é um Porto onde prevalecem as amêndoas e a noz com uma boca intensa, equilibrada e muito persistente.

Cor amarelo palha. Fruta cítrica no nariz (limão e lima), hortelã e notas de tília. Sério na boca, corpo firme, acidez a condizer. Alguma mineralidade, muita frescura e suculência no final de boca.

É um vinho de parcela que inclui Touriga Franca (80%) e a quase esquecida Tinta Barroca. Aroma jovem, com notas químicas e balsâmicas, a revelar um perfil ainda em crescimento mas onde a Touriga já se evidencia, com citrinos e aromas florais muito elegantes. Taninos firmes mas muito finos, e acidez equilibrada dizem-nos que temos um vinho de futuro. Super atractivo e muito bem proporcionado.

PREÇO POR GARRAFA

É muito expressivo com aromas a frutos silvestres bem casados. A barrica está muito bem integrada suportada pela estrutura tânica. Final de boca muito longo. Melhorará em garrafa por muitos anos.

Soalheiro Espumante Bruto Barrica é um vinho espumante com um carácter distinto proporcionado pelo seu estágio em barrica. A fermentação primária ocorre em carvalho e o vinho base permanece 12 meses em barricas o que lhe dá uma grande complexidade de sabor e uma textura cremosa e duradora. Após a fermentação secundária que ocorre em garrafa e, após 36 meses de estágio, este vinho mostra toda a elegância e complexidade do Alvarinho, com especial destaque para as suas características menos frutadas.

Vermelho escuro na cor, este vinho apresenta aromas de amora madura, especiarias, e mineralidade. O paladar é equilibrado, com taninos sedosos.

Este vinho apresenta uma cor densa, aroma a especiarias e fruta fresca com notas de chocolate preto e ameixa preta. Tem uma acidez firme ao longo da prova e apresenta um bonito final a fruta e ligeiro toque fumado.

Cor âmbar escuro. Complexo aroma, compotas, figos, especiarias e nozes. Gosto redondo, muito suave e fresco. Retrogosto intenso e prolongado.

Este vinho macio e maduro dos Açores é um novo empreendimento insular do produtor. É floral e frutado, com boa acidez e também uma textura picante.

Tem uma cor rubi concentrado, de aspecto limpo. Mostra um perfil aromático pleno de elegância, leveza e frescura. Fruta preta do bosque nítida, cereja preta, amora silvestre e mirtilo, bolacha torrada, galão matinal, alguma turfa, envolto por uma brisa balsâmica fresca. Na boca é elegante, com uma boa acidez e taninos finos. Com um final de boca longo

Jovem muito aromático e intenso com notas a lima, melão verde, espargos e pimenta branca. Textura oleosa, acidez refrescante e crocante e agradáveis sabores herbáceos tipicos da variedade e do nosso terroir.