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Vermelho escuro na cor, este vinho apresenta aromas de amora madura, especiarias, e mineralidade. O paladar é equilibrado, com taninos sedosos.
Este vinho apresenta uma cor densa, aroma a especiarias e fruta fresca com notas de chocolate preto e ameixa preta. Tem uma acidez firme ao longo da prova e apresenta um bonito final a fruta e ligeiro toque fumado.
Cor âmbar escuro. Complexo aroma, compotas, figos, especiarias e nozes. Gosto redondo, muito suave e fresco. Retrogosto intenso e prolongado.
Vinho de cor citrina e límpida, de aroma subtil e fino, com apontamentos de ameixa branca e notas pederneiras. Em boca o vinho é intenso e untuoso, com uma acidez vincada.
Este vinho macio e maduro dos Açores é um novo empreendimento insular do produtor. É floral e frutado, com boa acidez e também uma textura picante.
Tem uma cor rubi concentrado, de aspecto limpo. Mostra um perfil aromático pleno de elegância, leveza e frescura. Fruta preta do bosque nítida, cereja preta, amora silvestre e mirtilo, bolacha torrada, galão matinal, alguma turfa, envolto por uma brisa balsâmica fresca. Na boca é elegante, com uma boa acidez e taninos finos. Com um final de boca longo
Jovem muito aromático e intenso com notas a lima, melão verde, espargos e pimenta branca. Textura oleosa, acidez refrescante e crocante e agradáveis sabores herbáceos tipicos da variedade e do nosso terroir.
Vinho esgotado.
Bical fermentado em barricas novas e usadas. Fruta branca, damasco seco, casca de laranja, combinam-se num aroma profundo e complexo. Enorme cremosidade de boca, com uma frescura muito fina e incisiva, a fruta perfeita, precisa, tudo com grande leveza. No final surgem de novo os citrinos a dar persistência. Delicadeza e sofisticação
Cor vermelha avermelhada e opaca. Apresenta um nariz complexo e expressivo, destacando os aromas de frutas vermelhas e pretas maduras, bem equilibrado com as sutis notas balsâmicas e chocolate. Refinado na boca mostra uma excelente acidez com taninos muito expressivos, que confere o caráter do Kopke Vintages. Apresenta um sabor longo e poderoso, com sabores de frutas vermelhas maduras e uma acidez notável, que faz com que seja uma Quinta Vintage Single. Com um enorme potencial de envelhecimento.
Este Malvasia é topázio, de cor mogno, translúcido, com aromas doces com uma textura muito viscosa e doce como mel, bem como algumas notas cítricas e um aroma a flores frescas. Muito fresco para um Malvasia.
O vinho é maravilhosamente maduro, cheio e exuberante, especiarias no nariz, com taninos longos e muito finos numa pureza e elegância clássicas do Noval.
Este vinho de Colheita Tardia apresenta distinção e sofisticação no aroma destacando-se notas
de mel e líchias. Combinada de forma perfeita a sua doçura natural com uma acidez equilibrada.
O final de boca é persistente e complexo.
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