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CARTUXA TINTO 2019

CARTUXA TINTO 2019

CARTUXA TINTO 2019

Referência 5602720040196

Em Stock

21,90 €

Com IVA

Quando as uvas atingem o estado de maturação ideal, são colhidas e transportadas para a adega, onde se inicia o processo tecnológico com desengace total e ligeiro esmagamento. Em seguida, as uvas são fermentadas separadamente, em cubas de inox, à temperatura de 27ºC, a que se segue maceração pós-fermentativa prolongada.

Estagiou durante 12 meses em tonéis e barricas de carvalho francês e 9 meses em garrafa.

Este vinho associa a sua qualidade ao nome dos monges Cartuxos que, desde 1598, praticaram uma vida solitária de oração no Convento de Santa Maria Scala Coeli, em Évora. Foi produzido pela primeira vez em 1986.

Ano: 2019
Casta: ALICANTE BOUSCHET
ARAGONEZ
TRINCADEIRA
Temperatura a Servir: 16-18ºC
Região: ALENTEJO
Grau: 15º
Potencial de Guarda: MÉDIO PRAZO
Capacidade: 750 ML

Sem avaliações

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