CARTUXA TINTO 2019 750 ML
5602720040196
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21,90 €
Com IVA
Quando as uvas atingem o estado de maturação ideal, são colhidas e transportadas para a adega, onde se inicia o processo tecnológico com desengace total e ligeiro esmagamento. Em seguida, as uvas são fermentadas separadamente, em cubas de inox, à temperatura de 27ºC, a que se segue maceração pós-fermentativa prolongada.
Estagiou durante 12 meses em tonéis e barricas de carvalho francês e 9 meses em garrafa.