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XISTO ILIMITADO 2021
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XISTO ILIMITADO 2021

XISTO ILIMITADO BRANCO 2023 750 ML

5600790052088
Em Stock
14,95 €
Com IVA

Amarelo palha brilhante.

No nariz abundam os frutos de caroço, com pedra húmida e pimenta branca sobre os aromas dominantes.

Na boca, impressionante brilhante e mineral, com um grande equilíbrio entre força e leveza. Os sabores de limão, maçã verde e pêra combinam com um toque floral e minerais de ardósia. Suculento e mineral ao mesmo tempo.

 

Após muitos anos a trabalhar para outros, decidi seguir o meu próprio caminho, em 2013 foi criada a Luis Seabra Vinhos, com a missão de criar vinhos que expressem o sitio de onde vêem, feitos com uma filosofia de intervenção mínima respeitando a sua natureza e o seu carácter. Queremos que os vinhos mostrem os diferentes solos onde estão plantadas as vinhas, as diferentes altitudes e exposições, as suas diferenças e semelhanças. Queremos acima de tudo criar vinhos que sejam únicos. Com a consciência que estes são apenas os primeiros passos de um longo caminho, a aventura é ainda descobrir vinhas velhas desconhecidas que vão resistindo ao longo dos anos. Ao longo dos anos que fui trabalhando na região, criei uma relação especial com estas vinhas velhas. Estas não são exuberantes os seus troncos não são na sua maioria grossos e imponentes como poderíamos pensar, pelo contrario são delgados e retorcidos de aspecto frágil, mas com a serenidade própria da idade. Estas vinhas respondem de forma menos oscilante ás diferentes condições climatéricas, aguentando melhor os picos de calor e o stress hídrico, mas também ás chuvas que insistem em cair antes da vindima. Estas vinhas têm um caracter singular dado pelo sítio onde são plantadas e pelas diferentes castas que compõem a mistura. Quando respeitamos a individualidade destas vinhas na adega, os vinhos que obtemos são como as vinhas - discretos, sem grande exuberância, mas com uma grande complexidade que vem com os anos de experiência.

Ano
2022
Casta
Rabigato, Códega do Larinho, Gouveio, Viosinho
Temperatura a Servir
10-12ºC
Região
DOURO
Enólogo
Luís Seabra
Potencial de Guarda
CURTO / MÉDIO PRAZO
Capacidade
750 ML
Sem avaliações

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