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ADEGA D'ARROCHA VINHAS VELHAS RESERVA 2021 750 ML

ADEGA D'ARROCHA VINHAS VELHAS RESERVA 2021 750 ML

Referência 5600289872029

Em Stock

17,50 €

Com IVA

As uvas, provenientes de uma vinha de 1970, foram desengaçadas, esmagadas e prensadas. A fermentação ocorreu em depósitos de inox de pequenas dimensões, a uma temperatura controlada (15ºC), e durante um período de 15 dias. O vinho beneficiou de um estágio de 6 meses em Carvalho Francês e Carvalho Americano, com recurso a batonnage, 2 vezes por semana, durante 3 meses.

De cor cítrica, este é um vinho com enorme complexidade aromática, destacando-se nunces florais, um ligeiro tropical e notas cítricas. A madeira está presente, com notas de amêndoa, baunilha e caramelo, mas nunca se sobrepondo à fruta. Na boca é elegante e mineral, apresenta frescura e uma untuosidade que lhe confere presença.