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O Quinta do Sobreiró de Cima Reserva Tinto apresenta uma cor granada profunda. No nariz, revela aromas de frutos pretos maduros, especiarias e um toque balsâmico, resultado de um estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês. Na boca, destaca-se pelo seu frutado intenso, taninos aveludados e um final longo e persistente. Este vinho é elaborado a partir das castas Touriga Nacional (50%), Trincadeira (35%) e Bastardo (15%), refletindo a riqueza do terroir transmontano.