Produzido com prevalência das castas Arinto e Roupeiro, o Vinhas Velhas branco é influenciado por um clima mediterrânico com grandes amplitudes térmicas. Vindimadas manualmente, as uvas chegam à adega, passando por um processo de maceração pré-fermentativa, antes de estagiarem em barricas de carvalho e em ânforas de barro por 12 meses.
A sua complexidade aromática, com notas cítricas a evidenciarem-se e uma mineralidade proveniente do estágio em barro, fazem deste um vinho fresco, com um potencial de longevidade de 20 anos.
| Year | 2020 |
|---|---|
| Grape | ARINTO ROUPEIRO |
| Serving Temperature | 8-10ºC |
| Region | ALENTEJO |
| Grade | 13º |
| Guarding Potential | MÉDIO PRAZO |
| Capacity | 750 ML |
Vinho límpido, vermelho cereja, aromas de ameixa, figo, amora, chocolate e especiarias. Complexo, volumoso e equilibrado, tostados de barrica de carvalho, taninos equilibrados e final persistente, revelando o potencial da casta.
Em Estremoz a família Serrano Mira produz vinhos desde 1667. O carácter fesco, elegante e complexo deste Petit Verdot nasceu nas vinhas da Herdade de Servas, onde são cuidadosamente vindimados à mão. Após fermentação em lagares, estagiou 12 meses em barrica.
Vinho límpido, vermelho violeta profundo, aromas de groselha, amora, figo, chocolate, pimenta e notas florais de violeta. Complexo, volumoso e fresco, tostados de barrica de carvalho, taninos ricos e final persistente, revelando todo o potencial de guarda e envelhecimento.
Vinho límpido, vermelho violeta profundo, aromas de ameixa, cereja, figo, chocolate, especiarias e notas florais de violeta. Complexo, estruturado, fresco e elegante, tostados de barrica de carvalho, notas fumadas, taninos ricos e final longo, revelando todo o potencial de guarda e envelhecimento.
Cor ruby aroma limpo de frutos vermelhos, envolvendo especiarias, equilibrado e bem estruturado, com taninos redondos e final persistente.
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